Riesling Schoelhammer 2012 - Famille Hugel 2012

Der Riesling Schoelhammer 2012 der Famille Hugel stammt aus dem berühmten Elsass, einer Region, die für die Herstellung von Weißweinen von großer Eleganz und Feinheit bekannt ist. Dieser Riesling zeigt am besten den Charakter der namensgebenden Rebsorte, die auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden angebaut wird, welche dem Wein eine außergewöhnliche Mineralität und Frische verleihen.

Nach der Lese werden die Trauben sorgfältig ausgewählt und mit traditionellen Methoden vinifiziert, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe, die dem aromatischen Profil Komplexität und Geschmeidigkeit verleiht. In der Nase eröffnet er sich mit einem raffinierten Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Anklängen von Feuerstein, während er am Gaumen durch seine ausgewogene Struktur, eine lebhafte Säure und einen anhaltenden Abgang besticht, der an süße Gewürze und eine feine mineralische Note erinnert.

Perfekt als Begleitung zu Fischgerichten, Krustentieren oder weichem Käse ist der Riesling Schoelhammer 2012 der Famille Hugel ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die elsässische Tradition die Ausdruckskraft der Riesling-Rebsorte maximal zur Geltung bringt. Ein Wein, der durch Eleganz und Langlebigkeit begeistert.