Roero Arneis DOCG Val Di Tana - Fontanafredda 2023

Der Roero Arneis DOCG Val Di Tana von Fontanafredda stammt aus dem Herzen der Hügel des Roero, einer renommierten Anbauregion des Piemont. Ausschließlich aus der Rebsorte Arneis gewonnen, bringt dieser Weißwein die Eigenschaften dieses einzigartigen Terroirs optimal zum Ausdruck, mit kalkhaltig-tonigen Böden, die Mineralität und Frische verleihen.

Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb, während sich in der Nase intensive und zarte Aromen von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten wie Birne und Apfel sowie frischen Mandelnoten, die typisch für die Rebsorte sind, entfalten. Am Gaumen ist er ausgewogen und weich, getragen von einer guten Säure, die Lebendigkeit und aromatische Persistenz verleiht. Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Stahl, wodurch die Frische und Echtheit der Frucht bewahrt werden.

Perfekt als Aperitif, passt er zu Gerichten mit Fisch, Krustentieren, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten und unterstreicht das Vergnügen eines eleganten und terroirbetonten Weißweins.