Romagna DOC Sangiovese Predappio BIO - Sangiovese - Noelia Ricci 2024

Noelia Ricci

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Noelia Ricci
Name	Romagna DOC Sangiovese Predappio
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Predappio
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Eichenfässern
Fassart	Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

In einem besonders geeigneten Gebiet, das sich über 9 Hektar erstreckt, Marco Cirese, Neffe von Noelia Ricci, mit der Hilfe spezialisierter Mitarbeiter sucht nach einem neuen Weg, Sangiovese-Wein herzustellen und ihn auch zu kommunizieren. Gemeinsam vermeiden sie starke Extraktionen, konzentrieren sich auf wenig Alkohol und sanfte Farben und versuchen, fein strukturierte Weine herzustellen, die leichter und angenehmer zu trinken sind.

2017 war es nicht möglich, Godenza zu produzieren, weil dieses Jahr zudem besonders heiß war das Land litt unter Dürre und daher hätte der Wein nicht den üblichen Duft und die Mineralität gehabt; die Godenza-Beere hat somit den Sangiovese bereichert.

Ein Wein, der sich beim Einschenken mit einer rubinroten Farbe zeigt. In der Nase kommen traditionelle Aromen mit Aromen von reifen Kirschen und Sauerkirschen, blumigen Anklängen von verwelkten Wildblumen, Noten von Rinde und nasser Erde, Anklängen an dunkle Gewürze und einer leichten balsamischen Note an. Gut strukturierter Geschmack mit einer dichten Tanninstruktur, die zu einem langen und harmonischen Abgang führt.

Ein ausgezeichneter Sangiovese, der perfekt zu Fleisch- und Käsegerichten passt.

Das Weingut

Noelia Ricci – Weingut in Emilia-Romagna (Romagna / Predappio)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Noelia Ricci.

Kleines Weingut in Predappio (Romagna), das sich vor allem der Interpretation von Sangiovese und Trebbiano widmet, mit auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Praktiken und traditioneller Vinifikation.

Region: Emilia-Romagna (Romagna / Predappio)

Land: Italia

Gegründet: 2010

Rebsorten: Sangiovese, Trebbiano Romagnolo, Trebbiano di Spagna

Einzellage Vigna Godenza Zertifizierte Bio-Weine seit 2021 Regionale Ausrichtung und Vinifikation mit einheimischen Hefen Auszeichnungen: Wine Enthusiast, Gambero Rosso, Veronelli, Slow Wine Produktion mit Fokus auf Qualität und regionale Typizität.

Alle Weine kaufen von Noelia Ricci Das Weingut Noelia Ricci

Geschichte des Weinguts

Das Projekt Noelia Ricci entstand innerhalb der Tenuta Pandolfa. Die Initiative startete 2010 und die erste Lese erfolgte 2013. Die familiäre Geschichte des Weinguts spiegelt sich in den Produktionsentscheidungen wider: Die Weinberge wurden neu bepflanzt, und der Betrieb wird heute von der nächsten Generation geführt, mit dem Ziel, die Parzellen in Predappio und die heimischen Rebsorten aufzuwerten.

Produktionsphilosophie

Die Suche nach der Ausdruckskraft des Terroirs und des Sangiovese classico di Romagna: Vinifikationen mit einheimischen Hefen, kontrollierte Mazerationen und minimale Eingriffe. Starker Fokus auf Nachhaltigkeit im Weinberg und Einhaltung biologischer Praktiken.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Unterzone Predappio, auf einem südostexponierten Kamm in 200–340 m ü. M; Böden aus Spungone, Sandsteinen und schwefelhaltigen/kalkhaltigen Mergeln mit reichlich ockerfarbenen Tonen und Sanden.

Auszeichnungen

Die Weine von Noelia Ricci haben nationale und internationale Anerkennung erhalten: Tre Bicchieri del Gambero Rosso, Bewertungen von 94–95 Punkten bei Wine Enthusiast, Auszeichnungen von Veronelli und Preise von Slow Wine, unter anderem.

Weitere Weine von Noelia Ricci

Alle anzeigen

Romagna DOC Trebbiano - Bro - Noelia Ricci $20.38

Romagna DOC Sangiovese Predappio - Godenza - Noelia Ricci $37.93

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage
Gambero Rosso		3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta	2016
Gambero Rosso		3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta	2018
Veronelli		3 Stelle	2019
Veronelli		3 Stelle	2020
Bibenda		4 Grappoli d'uva	2020
Vitae AIS		4 Viti	2020
Decanter	90+		2020
James Suckling	90+		2016
James Suckling	90+		2018
Vinous	90+		2015