Romangia IGT - Moscadeddu - Dettori
Romangia IGT - Moscadeddu - Dettori
Technische Information
Hersteller Dettori
Name Romangia IGT
Vielfalt Moscadeddu
Jahr 2020
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, blumig, fruchtig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Sardinien
Produktionsbereich Romangia, Sardinien
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Kurz im Stahltank
Fassart Zement
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Meeresvorspeisen, Fisch, Schalentiere

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Dettori

Romangia IGT - Moscadeddu - Dettori 2020

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Format: 75 cl

-18%
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Empfohlener Preis: $81.50
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Technische Information
Hersteller Dettori
Name Romangia IGT
Vielfalt Moscadeddu
Jahr 2020
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, blumig, fruchtig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Sardinien
Produktionsbereich Romangia, Sardinien
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Kurz im Stahltank
Fassart Zement
Farbe Weiß
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Meeresvorspeisen, Fisch, Schalentiere

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Romangia IGT Moscadeddu di Dettori ist ein seltener und faszinierender Wein, geboren auf Sardinien, einem Land mit alten Weinbautraditionen. Die autochthone und wertvolle Rebsorte Moscadeddu verleiht diesem Wein einen einzigartigen und tief mediterranen Charakter, mit intensiven Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einer feinen Würze. Das Terroir der Romangia, mit seinem milden Klima und kalkhaltigen Böden, verleiht dem Schluck Frische und Feinheit und balanciert die aromatisch-geschmackliche Struktur.



Die Reifung im Edelstahl, von Dettori bevorzugt, um die aromatische Reinheit zu bewahren, hebt die lebendige Säure und die sich entwickelnde Komplexität des Moscadeddu hervor und macht ihn ideal zur Begleitung von Meeresgerichten wie gegrilltem Fisch oder Krustentieren, aber auch leichten weißen Fleischsorten. Ein sinnliches Erlebnis, das das Wesen eines Territoriums und eines alten Weinbergs erzählt, veredelt durch die erfahrene Hand eines visionären Winzers.


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