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Rosa dei Frati DOC - 375ml - Cà dei Frati 2024
Cà dei FratiCorvina, Rondinella, Molinara Rosa dei Frati DOC <p>Format: <span style="font-weight: 500">375 ml</span></p> 2024
$10.44−11%($27.84/ℓ)
Empfohlener Preis: $11.76
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cà dei Frati
- Name
- Rosa dei Frati DOC
- Vielfalt
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 375 ml
- Aromenprofil
- Fruchtig, blumig, frisch
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Kurz im Stahltank
- Fassart
- Stahl
- Farbe
- Rosé
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, erste Gänge, Fisch
- Region
- Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Lugana, Gardasee
- Typ
- Roséwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Rosa dei Frati DOC - 375ml - Cà dei Frati
Weitere Fragen
Sommelier AIRosa dei Frati DOC - 375ml - Cà dei Frati
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Der Rosa dei Frati DOC von Ca' dei Frati ist ein erlesener Rosé, der die Essenz der autochthonen Rebsorten des Gardasees einfängt. Hergestellt überwiegend aus Groppello-Trauben, ergänzt durch Marzemino, Sangiovese und Barbera, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und Lebhaftigkeit aus.
Die Vinifikation beginnt mit einem sanften Pressen der Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks, wodurch die fruchtigen und blumigen Aromen intakt bleiben. Rosa dei Frati präsentiert sich mit einer zarten altrosa Farbe, die auf ein faszinierendes Bukett von frischen roten Früchten, Kirschennoten und subtilen floralen Anklängen hinweist.
Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit einer lebhaften Säure, die ihn besonders angenehm trinkbar macht. Die Noten roter Früchte finden ihren Weg in eine Struktur, die eine überraschende Komplexität für einen Rosé offenbart, mit einem anhaltend aromatischen Nachgeschmack.
Gekühlt serviert ist er ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Gerichten wie Sommersalaten, Fisch- oder Geflügelgerichten. Die 375-ml-Flasche ist die perfekte Wahl für diejenigen, die ein Glas Wein genießen möchten, ohne eine ganze Flasche öffnen zu müssen, und garantiert Frische und Qualität bei jedem Schluck.
Der Rosa dei Frati von Ca' dei Frati ist nicht nur ein Wein, sondern auch ein authentischer Ausdruck des Gardasee-Territoriums, der sich durch Eleganz und Vielseitigkeit auszeichnet.
Die Vinifikation beginnt mit einem sanften Pressen der Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks, wodurch die fruchtigen und blumigen Aromen intakt bleiben. Rosa dei Frati präsentiert sich mit einer zarten altrosa Farbe, die auf ein faszinierendes Bukett von frischen roten Früchten, Kirschennoten und subtilen floralen Anklängen hinweist.
Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen, mit einer lebhaften Säure, die ihn besonders angenehm trinkbar macht. Die Noten roter Früchte finden ihren Weg in eine Struktur, die eine überraschende Komplexität für einen Rosé offenbart, mit einem anhaltend aromatischen Nachgeschmack.
Gekühlt serviert ist er ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Gerichten wie Sommersalaten, Fisch- oder Geflügelgerichten. Die 375-ml-Flasche ist die perfekte Wahl für diejenigen, die ein Glas Wein genießen möchten, ohne eine ganze Flasche öffnen zu müssen, und garantiert Frische und Qualität bei jedem Schluck.
Der Rosa dei Frati von Ca' dei Frati ist nicht nur ein Wein, sondern auch ein authentischer Ausdruck des Gardasee-Territoriums, der sich durch Eleganz und Vielseitigkeit auszeichnet.
Das Weingut
Cà dei Frati
LombardiaItaliaSeit 1939
Historisches Weingut und landwirtschaftlicher Betrieb in Lugana (Lugana di Sirmione, BS), geführt von der Familie Dal Cero, vor allem bekannt für den Lugana, der aus der autochthonen Rebsorte Turbiana erzeugt wird, sowie für einige Etiketten aus der Valpolicella; außerdem Öl und Destillate.
- Rebsorten
- Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
- Vorzeigeflasche: Lugana 'I Frati' 100% Turbiana
- Herstellung des Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero'
- Traditionsweingut der Familie Dal Cero
- Shop im Weingut und geführte Besichtigungen/Touren möglich.
- Außerdem Herstellung von extra-nativem Olivenöl und Destillaten.
Die Geschichte
Der Betrieb ist bereits seit 1782 urkundlich belegt. Den heutigen Unternehmensweg prägte der Umzug von Felice Dal Cero nach Lugana di Sirmione im Jahr 1939. Die Familie Dal Cero hat den Lugana nach und nach in Flaschen abgefüllt und vermarktet; 1969 beteiligte sich Pietro Dal Cero an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung, als er die erste Flaschenabfüllung vornahm. Heute wird das Weingut von den nachfolgenden Generationen der Familie geführt, die Produktion und die mit dem Gebiet verbundenen Aktivitäten fortführen.
Produktionsphilosophie
Sorgfältige Arbeiten im Weinberg und im Keller, mit separaten Vinifikationen für jeden einzelnen Weinberg, um die unterschiedlichen Ausprägungen des Terroirs einzufangen. Das Weingut gibt an, die Rohware zu respektieren, moderne Techniken anzuwenden und die Reifung gezielt zu planen, um unverfälschte und langlebige Weine zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Die wichtigsten Weinberge liegen in der Gegend von Lugana di Sirmione und in der Umgebung der Torre di San Martino della Battaglia am Gardasee. Anfang der 2000er Jahre hat das Weingut außerdem rund 11 Hektar in der Valpolicella erworben, wo der Amarone "Pietro Dal Cero" entsteht.
