Rosato Costa Toscana IGT - àuricA - Folonari 2024

Folonari

Syrah · Costa Toscana IGT · 75 cl · 2024

-11%
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Technische Information
Hersteller Folonari
Name Costa Toscana IGT
Vielfalt Syrah
Jahr 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Chinarinde und Pfirsich
Weinbereitung Vinifikation in Edelstahltanks
Region Toskana
Produktionsbereich Maremma
Land Italien
Typ Rosé
Farbe Kristallines, brillantes Rosé
Paarung Gourmetküche, Pasta, Fisch, weißes Fleisch, lokale Käsesorten
Der Rosato Costa Toscana IGT àuricA von Folonari zeigt sich in einem zarten, klaren Roséton, der zum Blick einlädt. In der Nase präsentiert er ein zurückhaltendes Profil mit Anklängen an kleine rote Früchte und zarten Blütennoten, getragen von einer frischen Säure, die Lebendigkeit verleiht. Am Gaumen ist er leicht, geschmeidig und trinkbereit, mit einem Gleichgewicht, das Genuss vor Komplexität stellt; der Abgang ist trocken und ausreichend anhaltend, um einen zweiten Schluck zu reizen.

Bei etwa 8–10 °C serviert, eignet sich dieser Rosé als Aperitif und passt natürlich zu sommerlichen Gerichten: gemischte Salate, Meeresfrüchte-Carpaccio, gegrillter Fisch und leichte Zubereitungen mit hellem Fleisch. Er ist auch für ungezwungene Zusammenkünfte und einfache Menüs geeignet, bei denen die Frische des Weins den Gaumen belebt. Die Flasche aus der àuricA-Linie von Folonari bietet eine alltagstaugliche Option für diejenigen, die einen unmittelbar zugänglichen und angenehmen Rosé suchen.
Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.
Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)
Land: Italia
Gegründet: 2000
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.
Produktionsphilosophie
Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.
Terroir und Weinberge
Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.
Auszeichnungen
Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.