Rosè Franciacorta DOCG - Magnum - Astucciato - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori
Marchese AntinoriPinot Nero · Franciacorta DOCG Rosé · 150 cl
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Marchese Antinori |
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Franciacorta DOCG Rosé |
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Pinot Nero |
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12.5% |
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150 cl |
| Noten von Erdbeere, Kirsche, Hefen | |
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Klassische Methode, Flaschengärung |
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Lombardei |
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Franciacorta |
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Italien |
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Rosé Schaumwein |
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Mindestens 24 Monate auf der Hefe |
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Stahltanks und Flasche für die Zweitgärung |
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6-8°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese |
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Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch |
Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Frische und Körper: die Säure ist lebhaft, aber gut integriert, die salzige Note stützt den Abgang und die Tanninstruktur, falls vorhanden, bleibt zart. Er ist ein vielseitiger Rosé, perfekt als eleganter Aperitif und in der Lage, Kombinationen mit rohem Fisch (Crudi), Krustentiergerichten, hellem Fleisch und feinem Aufschnitt zu begleiten; er passt ebenso gut zu Pasta mit Gemüse oder zu leichten Obstdesserts. Gut gekühlt servieren; die Magnum eignet sich ideal, um seine Entwicklung im Laufe der Zeit zu bewahren und zu fördern.
Marchese Antinori – Weingut in Toscana
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