Rosso Costa Toscana IGT - Magnum - Cassa di Legno - Duemani 2021

Name: Rosso Costa Toscana IGT - Magnum - Cassa di Legno - Duemani
Brand: Duemani
SKU: DUEMANI-0010
Price: 326.71 EUR
Availability: InStock

Duemani

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Cabernet Franc · IGT Costa Toscana · 150 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	Duemani
Name	IGT Costa Toscana
Vielfalt	Cabernet Franc
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, aromatische Kräuter, Gewürze, bittere Orangenschale, Schiefer
Weinbereitung	Spontane Gärung in eichen-kegelförmigen Gärtanks
Region	Toskana
Produktionsbereich	Küstentoskana
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	22 Monate in französischen Eichenbarriques
Fassart	Französische Eichenbarrique mit 225/228 lt.
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Rosso Costa Toscana IGT von Duemani zeichnet sich durch die expressive Eleganz aus, die die Weine dieser faszinierenden Weinbauregion kennzeichnet, reich an mediterranen Anklängen und Meeresbrisen. Herkunft von einer sorgfältigen Auswahl typischer toskanischer Rebsorten spiegelt der Wein die Kunst der zeitgenössischen Weinherstellung wider, die Respekt vor der Tradition und technische Innovation verbindet. Die Reifung im Magnum, enthalten in einer edlen Holzkiste, hebt die Reifung hervor, begünstigt eine harmonische Entwicklung der Aromen und eine raffinierte Tanninstruktur.

In der Nase entfaltet er intensive Düfte von reifen roten Früchten, würzigen Noten und leichten balsamischen Nuancen, während er am Gaumen Körper zeigt, perfekte Balance zwischen Frische und Geschmeidigkeit, mit einem anhaltenden und einhüllenden Abgang. Ausgezeichneter Begleiter zu Braten und gereiftem Käse, eignet er sich für Momente feiner Geselligkeit und leidenschaftliche Verkostungen.

Das Weingut

Duemani – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Duemani.

Weingut an der toskanischen Küste, das biodynamischen Weinbau betreibt und Weine aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Franc und Syrah produziert.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache, Alicante

Zertifizierter biodynamischer Weinbau. Sitz und Weinberge an der toskanischen Küste, in der Nähe des Tyrrhenischen Meeres. Hauptrebsorten: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Grenache. Im Weingut werden natürliche Materialien und natürliche Gärungen eingesetzt; die Produktion ist auf den Ausdruck des Terroirs ausgerichtet. Erwerb von Le Tenute del Leone Alato im Jahr 2023.

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Geschichte des Weinguts

Projekt unter der Leitung des Önologe Luca D’Attoma mit Unterstützung von Elena Celli. Das Unternehmen wurde in den frühen 2000er-Jahren gegründet und der erste genannte Jahrgang des Projekts stammt aus dem Jahr 2004. Im Jahr 2023 ist Duemani Teil der Gruppe Le Tenute del Leone Alato geworden.

Produktionsphilosophie

Biodynamischer Ansatz und Minimalintervention: überwiegend manuelle Arbeit im Weinberg, Einsatz biodynamischer Präparate, Fokus auf Biodiversität sowie Kellerpraktiken, die natürliche Gärungen und atmungsaktive Materialien bevorzugen.

Terroir und Weinberge

Hügel an der toskanischen Küste zwischen Riparbella und Castellina Marittima, zum Tyrrhenischen Meer ausgerichtet; Böden geprägt von Ton, Gestein und Tuff, mit maritimem Einfluss, der diurnale Temperaturschwankungen und ausgeprägte Aromaprofile begünstigt.

Auszeichnungen

Die Weine von Duemani haben von internationalen Kritikern und Fachpublikationen hohe Punktzahlen erhalten.