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Rosso di Montalcino DOC - Magnum - Caparzo 2022

Caparzo
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Sangiovese · Rosso di Montalcino DOC · 150 cl · 2022

-32%
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Technische Information
Hersteller Caparzo
Name Rosso di Montalcino DOC
Vielfalt Sangiovese
Jahr 2022
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Veilchen, Himbeere und Granatapfel
Weinbereitung Gärung 7 Tage bei 28–30 °C; Maischekontakt weitere 5 Tage
Region Toskana
Produktionsbereich Weinberge nördlich, südlich und östlich von Montalcino
Land Italien
Typ Trockener Rotwein
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 18 °C
Paarung Rotes Fleisch, Pasta mit Fleischsauce, Hülsenfrüchte, gereifter Käse

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Der Rosso di Montalcino DOC von Caparzo im Magnumformat ist eine passende Wahl für alle, die einen Rotwein mit klarer Herkunftsbezeichnung suchen und ihn in einer für gesellige Runden geeigneten Flaschengröße servieren möchten. Die Angabe DOC verweist auf die im Namen genannte Herkunft; die verfügbaren Informationen nennen weder einen Jahrgang noch Einzelheiten zu den Trauben oder zur Weinbereitung. Daher beschränkt sich die Beschreibung auf die ausgewiesenen Angaben. Die Magnumflasche eignet sich für ein gemeinsames Mittagessen oder ein Abendessen mit mehreren Gästen und sorgt auch ohne besonderen formellen Anlass für einen festlichen Akzent.

Am Tisch lässt sich der Wein zu Fleischgerichten, Braten, Wurstwaren und mittel- bis lange gereiftem Käse reichen. Dies sind Vorschläge, die sich je nach Zubereitung und Würzung anpassen lassen. Er ist eine vielseitige Wahl für Mahlzeiten zu Hause und gesellige Anlässe, bei denen das größere Format das Ausschenken aus derselben Flasche für mehrere Personen ermöglicht. Serviert werden kann er in Rotweingläsern, damit jeder ihn in Ruhe probieren kann. Eine klare, sachliche Empfehlung: ein DOC-Rotwein von Caparzo im Magnumformat, wenn Flaschengröße und die angegebene Herkunftsbezeichnung wichtig sind, ohne ihm nicht belegte Eigenschaften zuzuschreiben.
Das Weingut

Caparzo – Weingut in Toskana, Provinz Siena, Montalcino

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Caparzo.

Weingut aus Montalcino und Erzeuger von Brunello und Rosso di Montalcino.
Region: Toskana, Provinz Siena, Montalcino
Land: Italien
Alle Weine kaufen von Caparzo Das Weingut Caparzo
Geschichte des Weinguts
Caparzo entstand Ende der 1960er-Jahre, als eine Gruppe Weinliebhaber ein Weingut mit Weinbergen in Montalcino erwarb. Der erste Jahrgang des Brunello di Montalcino von Caparzo stammt aus dem Jahr 1970. 1998 wurde das Weingut von Elisabetta Gnudi Angelini erworben.
Produktionsphilosophie
Das Weingut erklärt, Qualität durch sorgfältige, handwerkliche Produktionsmethoden anzustreben und dabei die Tradition Montalcinos mit Kreativität und Innovation zu verbinden.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen in der Gemeinde Montalcino und verteilen sich auf verschiedene Lagen, darunter Caparzo, La Casa, La Caduta, Il Cassero und San Piero-Caselle. Das Weingut nennt Höhenlagen von etwa 220 bis 300 Metern.