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Rosso IGT Graf Noir - Drei Donà

Drei Donà
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80% Sangiovese, 15% Cabernet Franc, 5% Uva Longanesi · Forlì Rosso IGT · 75 cl

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Technische Information
Hersteller Drei Donà
Name Forlì Rosso IGT
Vielfalt 80% Sangiovese, 15% Cabernet Franc, 5% Uva Longanesi
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Körperreich und kraftvoll
Weinbereitung Handlese; spontane Gärung in offenen Eichen-Tonneaux
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Massa di Vecchiazzano, Predappio (Forlì)
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 6 Jahre Reifung; Lagerpotenzial 25+ Jahre
Fassart Allier- und Tronçais-Fässer, 225 L und 500 L
Farbe Sehr dunkles Rot, fast schwarz
Serviertemperatur 17°C
Empfohlener Verbrauch Jetzt trinken oder bis zu 25+ Jahre reifen lassen
Paarung Italienische Hauptgerichte und gereifte Käse

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Der Rosso IGT Graf Noir von Drei Donà zeigt ein ausgewogenes, zugängliches Profil und eignet sich für den täglichen Genuss. Im Glas präsentiert er eine rubinrote Farbe mittlerer Intensität; in der Nase treten Aromen von roten Früchten, leichte florale Noten und ein Hauch feiner Gewürze hervor, die zu einem angenehmen und gut zugänglichen Bukett beitragen. Am Gaumen wirkt er weich, mit vorhandenen, aber sanften Tanninen und einer frischen Nuance, die die Trinkbarkeit unterstützt.

Ein vielseitiger Wein, der sowohl als zwangloser Aperitif als auch zu einfachen Gerichten passt: Aufschnitt, Nudelgerichte mit Tomatensauce, weißes Fleisch und mittel gereifte Käsesorten. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C, um die aromatische Balance zu schätzen. Insgesamt bietet Graf Noir einen geradlinigen, unaufdringlichen Ausdruck und eignet sich für alle, die einen zurückhaltenden Rosso IGT für den Alltag suchen. Er passt gut zu geselligen, informellen Anlässen.
Das Weingut

Drei Donà – Tenuta La Palazza – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Drei Donà – Tenuta La Palazza.

Azienda vinicola di famiglia situata a Massa di Vecchiazzano (Forlì), nota per l’espressione del Sangiovese di Predappio e per vini come il Magnificat e Il Tornese.
Region: Emilia-Romagna
Land: Italia
Gegründet: 1923
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Trebbiano, Albana, Pagadebit
Famiglia proprietaria dal primo Novecento (Tenuta La Palazza) Forte identità sul Sangiovese di Predappio (Notturno, Vigna del Pruno) Vini iconici: Magnificat (Cabernet) e Il Tornese (Chardonnay/Riesling) Conversione alla viticoltura biologica e avvio di pratiche biodinamiche; uso di energia solare Vigneti di circa 23 ettari
Alle Weine kaufen von Drei Donà – Tenuta La Palazza Das Weingut Drei Donà – Tenuta La Palazza
Geschichte des Weinguts
La Tenuta La Palazza è di proprietà della famiglia Drei Donà sin dagli anni ’20 del Novecento; l’attuale svolta qualitativa prende forma quando il conte Claudio Drei Donà, negli anni ’80, dedica l’attività alla viticoltura e avvia reimpianti e sperimentazioni che porteranno a riconoscimenti nazionali e internazionali. La gestione è oggi nelle mani della generazione successiva che continua il lavoro di valorizzazione del territorio e dei vini storici dell’azienda.
Produktionsphilosophie
La produzione segue un approccio che unisce metodi tradizionali e scelte d’avanguardia: cura maniacale del vigneto e selezione manuale delle uve, vinificazioni distintamente per vigneto, uso di lieviti indigeni, affinamenti in legno e anfore. L’azienda ha intrapreso la conversione al biologico (avviata e certificata) e ha avviato pratiche biodinamiche; utilizza inoltre energia solare per la propria attività.
Terroir und Weinberge
La tenuta si trova sulle colline romagnole tra Forlì, Castrocaro e Predappio (Massa di Vecchiazzano). I vigneti guardano la valle del Rabbi e del Montone e mirano a esprimere le specificità del micro-terroir di Predappio e dei colli circostanti.
Auszeichnungen
Riconoscimenti nazionali e internazionali: il Magnificat (annate storiche) è stato inserito nella Top 100 di Wine Enthusiast con punteggi elevati; Il Tornese è stato segnalato tra i migliori vini bianchi italiani (citazioni da critici e guide specializzate).

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