Rosso Rubicone IGT BIO - Vivi - Magnum - San Valentino 2021

Il Rosso Rubicone IGT BIO di Vivi, im Magnum-Format, ist ein authentischer Ausdruck des romagnolischen Terroirs, wo das milde Klima und der lehm-kalkhaltige Boden den Weinen Eleganz und Struktur verleihen. Dieser biologische Wein wird aus sorgfältig ausgewählten einheimischen Rebsorten hergestellt, die ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln angebaut werden und dabei die Umwelt sowie den natürlichen Zyklus der Rebe respektieren.

Sein aromatisches Profil ist einhüllend, mit Noten von reifen roten Früchten und leichten würzigen Nuancen, die sich mit einem weichen und gut ausbalancierten Tannin verbinden. Die Reifung in Holzfässern betont die Komplexität und Nachhaltigkeit und schenkt einen angenehm harmonischen und runden Schluck.

Ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Pilzgerichten und halbgereiftem Käse, ist dieser Rosso Rubicone BIO eine raffinierte Wahl, die Tradition und Nachhaltigkeit des San Valentino feiert. Die Magnum-Version unterstreicht die Geselligkeit, die für besondere Anlässe typisch ist.