Technische Information
Hersteller Funiati Artigiani Viticoltori
Name Rosso Salento IGT
Vielfalt Negroamaro, Primitivo
Jahr 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, macchia mediterranea, Nelken
Weinbereitung 15-tägige Maischegärung, sanftes Pressen
Region Apulien
Produktionsbereich Salento
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Reifung in mittel geröstetem Holz für ca. 4 Monate
Fassart Mittel geröstetes Holz
Farbe Rot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 2-5 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse
Funiati Artigiani Viticoltori

Rosso Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2021

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Format: 75 cl

-23%


Empfohlener Preis: $13.20
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Technische Information
Hersteller Funiati Artigiani Viticoltori
Name Rosso Salento IGT
Vielfalt Negroamaro, Primitivo
Jahr 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, macchia mediterranea, Nelken
Weinbereitung 15-tägige Maischegärung, sanftes Pressen
Region Apulien
Produktionsbereich Salento
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Reifung in mittel geröstetem Holz für ca. 4 Monate
Fassart Mittel geröstetes Holz
Farbe Rot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 2-5 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

Der Rosso Salento IGT der Linea Morigine von Funiati Artigiani Viticoltori stammt aus dem Herzen des Salento, einer Gegend, die für ihre kalkhaltigen und tonhaltigen Böden bekannt ist und sich ideal für den Anbau charakterstarker einheimischer Rebsorten eignet. Dieser Wein hebt hauptsächlich typische apulische Sorten hervor und betont mit einem intensiven und umhüllenden Ausdruck die territoriale Identität.



Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern, um gleichzeitig Frische und Komplexität zu bewahren. Im Glas zeigt er sich mit einer tief rubinroten Farbe, begleitet von einem Bouquet aus reifen roten Früchten, leichten würzigen Noten und balsamischen Anklängen, die Eleganz verleihen. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine ausgewogene Struktur, samtige Tannine und einen anhaltenden Abgang aus, der die Leidenschaft dieses Landes erzählt. Perfekt zu würzigen ersten Gängen, Braten oder gereiftem Käse, ist er ein Glas, das den authentischen Geist des Salento feiert.


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