Rum Single Batch 70cl - Bayou

Bayou

Rum 70 cl 43.4% vol Süß, Vanillenoten, Karamell, Gewürze

$54.24−15%($77.49/ℓ)
Empfohlener Preis: $63.77

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Bayou
Typ
Rum
Format
70 cl
Gradation
43.4%
Reifung
Mindestens 3 Jahre
Aromenprofil
Süß, Vanillenoten, Karamell, Gewürze
Zutaten
Melasse, Wasser, Hefe
Fassart
Fässer aus amerikanischer Eiche
Filtration
Kaltfiltration
Farbe
Bernstein
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Rum Single Batch 70cl - Bayou

Weitere Fragen

Der Rum Single Batch von Bayou ist ein authentischer Ausdruck der karibischen Tradition, sorgfältig im Herzen von Louisiana hergestellt, einer Region, die französische und amerikanische Einflüsse vereint. Dieser Rum wird aus einer sorgfältig ausgewählten Melasse aus Zuckerrohr produziert, fermentiert und mit typischen handwerklichen Methoden der Region destilliert, die dem Destillat eine charakteristische Fülle und Komplexität verleihen.

Der Reifeprozess erfolgt in amerikanischen Eichenfässern, in denen der Rum langsam heranreift und umhüllende Aromen von Vanille, Karamell und süßen Gewürzen entwickelt, ausbalanciert durch leichte Noten von Zitrusfrüchten und geröstetem Holz. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und kräftig, mit einer weichen und anhaltenden Struktur, die an Nuancen von Trockenfrüchten und Tabak erinnert. Die Verarbeitung in Einzelchargen gewährleistet eine größere Sorgfalt und Gleichmäßigkeit des Produkts, wodurch er ideal ist, um pur oder in raffinierten Cocktails genossen zu werden.

Bayou Rum Single Batch ist die perfekte Verbindung von Region, Tradition und Innovation und hebt die lebendige Seele des Rums aus dem Süden der Vereinigten Staaten mit unerwarteter Eleganz hervor – perfekt für Momente der bewussten oder geselligen Verkostung.

Destillerie

Bayou Rum

LouisianaVereinigte StaatenSeit 2013

US-amerikanischer Produzent handwerklich hergestellten Rums mit Sitz in Lacassine, Louisiana. Destilliert Rum aus lokalem Zuckerrohr in Kupferbrennblasen und bietet ein Sortiment von weißem und gewürztem Rum bis hin zu gereiften Abfüllungen und Single-Barrel-Editionen.
  • Craft-Rum aus lokalem Zuckerrohr der Louisiana
  • Destillation in Kupferbrennblasen und Verwendung lokal dreifach gefilterten Wassers
  • Solera-Methode für die Reserve zur Gewährleistung geschmacklicher Konsistenz
  • Single-Barrel / Single Batch Editionen gereift in Rotweinfässern
  • Vorhandensein eines Master Blender, der die Abfüllungen koordiniert

Spezialitäten

  • handwerklicher rum
  • amerikanische rum-destillerie
  • fassgereifter rum
  • gewürzter rum
  • Single-Barrel / limitierte Batch-Editionen
Die Geschichte
Die Idee entstand 2011 mit dem Ziel, die Kunst des amerikanischen Rums wiederzubeleben; die Destillerie eröffnete 2013 in Lacassine, Louisiana. Von Anfang an war die Produktion auf handwerkliche Verarbeitung ausgerichtet: Fermentation, Destillation, Reifung und Abfüllung erfolgen intern. Die offizielle Seite nennt einen Master Blender, der die Blends und limitierten Editionen koordiniert.
Destillation
Destillation in Kupferbrennblasen (pot still) - handwerkliche Kleinserienproduktion von der Fermentation bis zur Abfüllung.
Reifung
Reifung in Ex-Bourbon-Fässern und Finish in Pedro Ximénez (Sherry)-Fässern für einige Abfüllungen; Solera-System wird für die Reserve verwendet; Single-Barrel-Editionen reifen in Rotweinfässern für limitierte Veröffentlichungen.
Rohstoffe
  • Zuckerrohr
  • Melasse
Ausgewählte Produkte
  • Bayou® White Rum
  • Bayou® Spiced Rum
  • Bayou® Reserve Rum
  • Bayou® Single Batch
  • Bayou® XO Mardi Gras