Rum Single Cask 033 70cl - Mater

Mater

Format: 70 cl

-15%
$79.87
$70.28
Empfohlener Preis: $94.11
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Technische Information
Hersteller Mater
Typ Rum
Aromenprofil Noten von Vanille, Karamell, Gewürzen, Trockenfrüchten
Zutaten Melasse oder Zuckerrohrsaft
Format 70 cl
Gradation 63.5%
Fassart Eichenfass
Reifung Mehrere Jahre im Fass gereift
Destillationsmethode Destillation im Pot Still oder in der Säule
Farbe Dunkelbernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder im Cocktail
Dieser Rum Single Cask 033 von Mater setzt auf die Einzigartigkeit der Charge: Jede Flasche trägt die Spur eines einzelnen Fasses, erkennbar an der intensiven und klar definierten Persönlichkeit. In der Nase eröffnet er sich mit aromatischer Spannung, Aromen von Trockenfrüchten und einer Karamellsüße, die sich mit tieferen Noten von geröstetem Holz und feinen Gewürzen ausgleichen. Der Schluck bestätigt das Versprechen: warm und umhüllend, mit rundem Körper, guter Klarheit und einer Persistenz, die Raum lässt für leicht geröstete und mandelartige Nachklänge.

Er eignet sich für langsames Verkosten, pur im Tulpen-Glas oder mit einem einzelnen Eiswürfel serviert, um die Konturen abzumildern. Er begleitet mit Eleganz dunkle Schokolade, Desserts mit Trockenfrüchten oder gereifte Käsesorten; er erweist sich auch als interessante Zutat in Cocktails, die Struktur und Tiefe verlangen. Ideal für alle, die einen Rum mit Charakter und Persönlichkeit ohne Exzesse suchen, perfekt für eine kontemplative Pause oder um die Fülle einer Single-Cask-Flasche zu entdecken.
Marke

Mater

Marke

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Mater.

Mater ist die Rum- und Gin-Linie der Distilleria Alma in Modica (Sizilien). Das Sortiment umfasst agricole Rums aus lokal angebautem Zuckerrohr (auch in Single-Cask-Abfüllungen) und einen London Dry Gin, hergestellt mit lokalen mediterranen Botanicals.
sizilianischer rum agricolo sizilianischer Gin (London Dry) handwerkliche Spirituosen Small-Batch Rum Single-Cask-Abfüllungen
Land Italien
Region Sizilien
Gegründet 2021

Destillation

Destillation in kupfernen Wasserbadbrennblasen (Batch/diskontinuierlich) für die Rums; London Dry, Mazeration und langsame Kupfer-Chargendestillation für den Gin.

Reifung

Einige Abfüllungen werden als Single Cask veröffentlicht; andere reifen in Fässern (verschiedene Holzarten je nach Edition), mit Fass-Finishes, die für bestimmte Blends/Abfüllungen angegeben sind.

Rohstoffe

Zuckerrohr (Zuckerrohrsaft) Melasse Botanicals (Wacholder, Zitrusfrüchte aus Siracusa, aromatische Kräuter, Modica-Mandel)

Repräsentative Produkte

Rum Single Cask 033 70cl - Mater Rum Barrels 041 & 023 70cl - Mater Rum Single Cask 012 70cl - Mater Gin 70cl - Mater

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage