Sake Terada Honke Daigo no Shizuku 72 cl - Yoigokochi

Der Sake Terada Honke Daigo no Shizuku entsteht in der Region Hyogo, dem historischen Herzen der Sake-Herstellung in Japan, wo Tradition und Innovation verschmelzen, um Reisweine von höchster Qualität zu kreieren. Hergestellt aus edlen, ausgewählten Reissorten, die bis zu 50 % ihres Ursprungsgewichts poliert wurden, vermittelt dieser Sake eine Reinheit, die zu einem raffinierten und intensiven sensorischen Erlebnis einlädt.

Der Fermentationsprozess, meisterhaft von den erfahrenen Händen der Brennerei Terada Honke durchgeführt, garantiert ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure und hebt die zarten Noten von weißem Obst und Kirschblüten hervor. Am Gaumen präsentiert sich Daigo no Shizuku weich und samtig mit einem sauberen und anhaltenden Abgang, der typische mineralische Nuancen des Terroirs erkennen lässt. Die Reifung unter kontrollierten Bedingungen trägt dazu bei, Klarheit und Frische zu bewahren, wodurch jeder Schluck zu einer Einladung zur Kontemplation wird.

Ideal, um ihn gekühlt zu genießen, begleitet er elegant delikate Gerichte mit rohem Fisch oder Speisen der japanischen Küche, wobei er deren Aromen hervorhebt, ohne sie zu überdecken. Ein Sake, der die Geschichte und Leidenschaft von Terada Honke erzählt und perfekt für Momente angenehmer Introspektion und Geselligkeit ist.