Sangiovese Sel. Marne Gialle - Paride - Tenuta Santa Lucia

Tenuta Santa Lucia

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Format: 75 cl

-15%

$26.97

Empfohlener Preis: $32.09

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Santa Lucia
Name	Sangiovese
Vielfalt	Sangiovese
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Mercato Saraceno
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Holzfässern
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Sangiovese Sel. Marne Gialle - Paride von Tenuta Santa Lucia ist ein Wein, der die Authentizität des Terroirs von Emilia-Romagna widerspiegelt. Hier verschmelzen die Weinbautradition mit modernen Techniken, um Produkte von hoher Qualität zu schaffen. Dieser Wein ist ein sortenreiner Sangiovese, eine autochthone Rebsorte, die in dieser Region eine ihrer höchsten Ausdrucksformen findet.

Die Auswahl "Marne Gialle" bezieht sich speziell auf die Verwendung von Trauben, die in einem speziellen Boden angebaut werden, der reich an Mergel ist und einen hohen Tonanteil aufweist. Dies verleiht dem Wein eine bedeutende Struktur und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit. Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellen Methoden mit einer langen Mazeration und einer Fermentation in Edelstahltanks, um die Frische und Aromatik der Frucht zu bewahren.

Der Sangiovese Sel. Marne Gialle präsentiert sich visuell mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit dem Alter granatrot wird. In der Nase erkennt man Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der aus der Reifung in Holzfässern stammt. Im Mund ist der Wein robust, aber ausgewogen, mit reifen und gut integrierten Tanninen, die zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang führen.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu aufwändig zubereiteten roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse zu genießen. Seine Komplexität und Struktur machen ihn auch zu einem hervorragenden Kandidaten für eine weitere Reifung im Keller, wo er seine Aromavielfalt und Geschmacksnuancen weiter entfalten kann.

Zusammenfassend ist der Sangiovese Sel. Marne Gialle - Paride eine ausgezeichnete Wahl für alle, die nach einem Wein suchen, der die Sortentypizität mit der Komplexität eines einzigartigen Terroirs kombiniert. Somit stellt er einen echten Ausdruck des weinbaulichen Erbes der Tenuta Santa Lucia dar.

Das Weingut

Tenuta Santa Lucia – Weingut in Lazio

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Santa Lucia.

Das Weingut befindet sich in Poggio Mirteto (Provincia di Rieti) in der Valle del Tevere und produziert eine Palette an Rot-, Weiß- und Schaumweinen, die aus den typischen, in den hauseigenen Weinbergen angebauten Rebsorten stammen.

Region: Lazio

Land: Italia

Gegründet: 1979

Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano

Sitz in Poggio Mirteto im Tiber-Tal, einem Gebiet, das mit der Produktion der Colli della Sabina verbunden ist. Die angegebene Reb- und Betriebsfläche beläuft sich auf rund 45 Hektar. Repräsentative Etiketten: Morrone, Domina Sabinae und Elodia. Empfängt Führungen und Verkostungen; bietet am Wochenende auch Mittag- und Abendessen an. Große Vielfalt an angebauten Rebsorten – sowohl Weiß- als auch Rotweine sowie Jahrgangsweine in Flaschen im Online-Shop.

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Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen entstand durch den Kauf eines Landhauses in der Sabina durch die Eigentümerfamilie und die schrittweise Anlage von Weinbergen; im Laufe der Zeit entwickelte es sich von der Produktion von an Dritte verkauften Trauben hin zur eigenen Abfüllung, mit einer allmählichen Auswahl der Etiketten und der hauseigenen Crus.

Produktionsphilosophie

Orientiert an der Pflege des Weinbergs und an der Hervorhebung der Besonderheiten des lokalen Terroirs: Qualitätsstreben im Weinberg sowie kellertechnische Arbeiten, die darauf abzielen, die Typizität der Trauben und des Produktionsorts zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

In Hügellage in der Region Sabina auf gemischten Böden mit Kies und Sedimenten. Die Lage ist geprägt von der Nähe zum Monte Soratte sowie von der geografischen Position zwischen Rom und der Provinz Rieti.