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$19.02−19%($25.36/ℓ)
Empfohlener Preis: $23.35
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Muzic
- Name
- Collio DOC
- Vielfalt
- Sauvignon Blanc
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Kräuterige Noten, tropische Früchte, Anklänge von frisch geschnittenem Gras
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Kurz, im Stahl
- Fassart
- Stahltanks
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 2-3 Jahren
- Paarung
- Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Collio
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Sauvignon Collio DOC Pajze - Muzic
Weitere Fragen
Sommelier AISauvignon Collio DOC Pajze - Muzic
Weitere Fragen
Im Herzen des Collio, einer bekannten Weinbauregion im Friaul-Julisch Venetien, stellt der Sauvignon Collio DOC Pajze von Muzic eine exzellente Ausdrucksform der Rebsorte dar. Die Sauvignon Blanc-Trauben, angebaut auf Böden, die reich an Mergel und Sandstein sind, verleihen dem Wein einen frischen und mineralischen Charakter, typisch für das günstige Mikroklima, das Temperaturschwankungen und konstante Belüftung vereint.
Der Reifeprozess erfolgt im Edelstahlbehälter, wodurch die aromatische Intensität und die geschmackliche Frische bewahrt bleiben. In der Nase zeigt sich ein komplexes Bouquet mit Aromen von exotischen Früchten, Kräutern und feinen floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich ein lebendiges Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, mit einem klaren und nachhaltigen Abgang, der zur Wiederentdeckung einlädt.
Ideal in Kombination mit Gerichten auf Fischbasis, Krustentieren und frischen Käsesorten erzählt dieser Sauvignon elegant die Region Collio und bietet einen raffinierten und harmonischen Schluck.
Der Reifeprozess erfolgt im Edelstahlbehälter, wodurch die aromatische Intensität und die geschmackliche Frische bewahrt bleiben. In der Nase zeigt sich ein komplexes Bouquet mit Aromen von exotischen Früchten, Kräutern und feinen floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich ein lebendiges Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, mit einem klaren und nachhaltigen Abgang, der zur Wiederentdeckung einlädt.
Ideal in Kombination mit Gerichten auf Fischbasis, Krustentieren und frischen Käsesorten erzählt dieser Sauvignon elegant die Region Collio und bietet einen raffinierten und harmonischen Schluck.
Das Weingut
Muzic
Friuli-Venezia GiuliaItaliaSeit 1927
Familiengeführtes Weingut mit Sitz in San Floriano del Collio (Collio, Friuli-Venezia Giulia). Das Weingut ist bekannt für sein Engagement für autochtone Rebsorten und für eine terroirbezogene Produktion von DOC- und IGT-Weinen, die teilweise auf Trauben alter Reben beruht.
- Rebsorten
- Ribolla Gialla, Friulano (Tokaj/Tocai Friulano), Malvasia Istriana, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Picolit
- Sitz in San Floriano del Collio
- Seit 1927 familiengeführt
- Überwiegend autochthone Rebsorten und alte Rebstöcke.
- Rund 21 Hektar Rebfläche.
- Ungefähre Produktion: ca. 90.000 Flaschen/Jahr
Die Geschichte
Die Familie Muzic ist seit 1927 in San Floriano del Collio ansässig; das Weingut wird heute von nachfolgenden Generationen geführt, die die Trauben der Region anbauen und keltern. Im Laufe der Zeit hat sich das Weingut als lokale Größe im Collio etabliert, mit Schwerpunkt auf traditionellen Rebsorten und der Verarbeitung der in den eigenen Weinbergen geernteten Trauben.
Produktionsphilosophie
Große Aufmerksamkeit für das Terroir und einheimische Rebsorten: Das Weingut setzt auf alte Reben und im Weinberg auf Qualität ausgerichtete Praktiken, um den Charakter des Collio zum Ausdruck zu bringen. Die Vinifikation betont Reinheit und Typizität; die Weine sind darauf ausgelegt, das Terroir widerzuspiegeln.
Terroir und Weinberge
Gelegen auf den Hügeln des Collio auf typischen, mergelhaltigen und sandsteinreichen Böden, die mineralische und duftige Weißweine begünstigen. Das Weingut kultiviert und keltert Trauben aus seinen eigenen Weinbergen in der Region Collio und Isonzo.
Auszeichnungen
Vom Unternehmen genannte nationale und internationale Auszeichnungen, darunter Preise bei den Decanter World Wine Awards, Auszeichnungen durch die guida Vitae und Nennungen in Publikationen wie Gambero Rosso und Slow Wine.
