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Spumante Alde 3.0 Trento DOC - Aldegheri

Aldegheri
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Chardonnay · Trento DOC Extra Brut Millesimato · 75 cl

-15%
$36.44
Empfohlener Preis: $42.66
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Technische Information
Hersteller Aldegheri
Name Trento DOC Extra Brut Millesimato
Vielfalt Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Weiße Blüten; kandierte Früchte; mineralisch; Brotkruste
Weinbereitung Metodo Classico (Flaschengärung)
Restzucker Extra Brut (<6 g/L)
Region Trentino (Provinz Trient)
Produktionsbereich Klassische Zone des Trento DOC (Prov. Trient)
Land Italien
Typ Schaumwein Metodo Classico Extra Brut
Reifung Mindestens 24 Monate auf der Hefe
Farbe Weiß
Serviertemperatur 6-8 °C
Paarung Aperitif; Schalentiere; roher Fisch; zarter Fisch

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Der Spumante Alde 3.0 Trento DOC von Aldegheri zeigt eine feine Perlage und eine leuchtende strohgelbe Farbe. In der Nase wirkt er frisch, mit zarten floralen Noten, fruchtigen Anklängen nach grünem Apfel und dezenten Zitrusnoten sowie einem Hauch Mineralität, der seine Spannung betont. Das Gleichgewicht liegt auf Frische und guter Säure, mit einem schlanken Körper, der ein angenehmes und leichtes Trinkvergnügen ermöglicht, ohne Übertreibungen. Der Abgang ist salzig und hinterlässt ein klares Geschmacksempfinden.

Er eignet sich als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, einfachen Fischgerichten sowie Zubereitungen mit Schalentieren oder nicht zu aufwendig frittierten Speisen. Eine Serviertemperatur von etwa 6–8 °C wird empfohlen, um das Aromaprofil und die Lebendigkeit zu betonen. Als Produkt von Aldegheri unter der Bezeichnung Trento DOC richtet er sich an jene, die einen Schaumwein von zurückhaltendem, alltagstauglichem Charakter suchen, geeignet für informelle Anlässe ebenso wie für Gelegenheiten, bei denen eine dezente Präsenz am Tisch gewünscht ist.
Das Weingut

Aldegheri S.r.l. – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Aldegheri S.r.l..

Familienweingut, gegründet 1956 in Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR); produziert typische Valpolicella-Weine (Amarone, Recioto, Valpolicella) und Schaumweine unter der Marke „Alde“.
Region: Veneto
Land: Italien
Alle Weine kaufen von Aldegheri S.r.l. Das Weingut Aldegheri S.r.l.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut wurde 1956 von der Familie Aldegheri gegründet. Es hat seine Wurzeln in der Weinbau-Tradition der Valpolicella und entwickelte sich zu einem etablierten Produzenten in der Region.
Produktionsphilosophie
Eine zurückhaltende, respektvolle Weinbauphilosophie; technischer Ansatz im Einklang mit dem Rhythmus der Natur, mit Aufmerksamkeit für die Tradition der Valpolicella.
Terroir und Weinberge
Weinberge auf den Hügeln der Valpolicella. Standort: Via Alessandro Volta 9 – 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR).