Er stammt aus einem lehmigen, tendenziell kalkhaltigen Boden, einer idealen Umgebung, die dem Charakter dieses Weins Tiefe und Komplexität verleiht. Der in Weißwein vinifizierte Prozess beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung, um Frische und zarte Aromen zu bewahren.

Der Wein präsentiert sich mit einer einladenden gelben Farbe, angereichert mit goldenen Reflexen, und verspricht ein fesselndes Erlebnis. Im Mund bietet er ein angenehmes Aroma mit einer fein ausbalancierten Säure, wodurch ein harmonisches und einladendes Geschmacksprofil entsteht. Der Duft ist eine Symphonie aus Zartheit und Fruchtigkeit, mit Noten von frischer Birne und Zitronengras, das einen Hauch von Zitrusfrüchten verleiht, alles eingehüllt in ein duftendes, anhaltendes und umhüllendes Bouquet.

Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischtatar, gefüllten Nudeln und gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder einem Brie. Es ist auch eine hervorragende Option für einen raffinierten Aperitif.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenbecher

Mehr Informationen

Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Emilia-Romagna

Hersteller: Venturini Baldini