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$27.74−19%($36.99/ℓ)
Empfohlener Preis: $34.30
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Baracchi
- Name
- Spumante Brut
- Vielfalt
- Trebbiano
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, florale Noten
- Weinbereitung
- Charmat-Methode
- Reifung
- 30 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Nicht spezifiziert
- Restzucker
- Brut (niedrig)
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Vorspeisen, Fisch
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Valdichiana
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Spumante Brut - Baracchi
Weitere Fragen
Sommelier AISpumante Brut - Baracchi
Weitere Fragen
Mit einer glänzenden strohgelben Farbe zeichnet sich dieser Spumante Brut durch eine feine und anhaltende Perlage aus, die zum Probieren einlädt. In der Nase öffnet er sich mit zurückhaltenden und angenehmen Eindrücken: frische Zitrusnoten und grüner Apfel mit einem Hauch weißer Blüten, gefolgt von einer leichten Note frisch gebackenen Brots, die ihm eine dezent sapide/salzige Qualität verleiht. Am Gaumen trocken und schlank, gut ausbalanciert zwischen lebendiger Säure und Geschmeidigkeit, mit schlankem Körper und diskreter Persistenz, die den Gaumen sauber zurücklässt und bereit für den zweiten Schluck macht.
Er eignet sich ganz natürlich als Aperitif und begleitet Vorspeisen, delikate Meeresgerichte und frische Käsesorten, ohne zu überlagern. Ebenfalls hervorragend als Alltagswein für alle, die eine angenehme und unaufdringliche Perlage suchen: gekühlt servieren, bei etwa 6–8 °C, in Flûte, um die Frische und die Konsistenz der Perlage zu schätzen. Eine vielseitige und gut trinkbare Wahl für Gastronomiebetriebe, die auf tägliche Qualität setzen.
Er eignet sich ganz natürlich als Aperitif und begleitet Vorspeisen, delikate Meeresgerichte und frische Käsesorten, ohne zu überlagern. Ebenfalls hervorragend als Alltagswein für alle, die eine angenehme und unaufdringliche Perlage suchen: gekühlt servieren, bei etwa 6–8 °C, in Flûte, um die Frische und die Konsistenz der Perlage zu schätzen. Eine vielseitige und gut trinkbare Wahl für Gastronomiebetriebe, die auf tägliche Qualität setzen.
Das Weingut
Baricci
ToscanaItaliaSeit 1955
Azienda agricola familiare di Montalcino (Colombaio di Montosoli) specializzata nell'espressione del Sangiovese tramite Brunello, Rosso di Montalcino, grappa e olio extravergine d'oliva.
- Rebsorten
- Sangiovese
- Vigneti interamente nel cru Colombaio di Montosoli
- Produzione focalizzata su 100% Sangiovese (Brunello/Rosso)
- Fondatore Nello Baricci, tra i soci fondatori del Consorzio del Brunello
- Prodotti: Brunello, Riserva 'Nello', Rosso di Montalcino, grappa, olio
Die Geschichte
La tenuta nasce dall'attività di Nello Baricci, che acquistò il podere Colombaio a Montosoli negli anni '50 e fu tra i protagonisti nella nascita del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. La gestione è rimasta familiare e la proprietà è oggi operata sotto la ragione sociale indicata sul sito aziendale.
Produktionsphilosophie
Ricerca della massima espressione del Sangiovese legata al cru di Montosoli, lavoro viticolo tradizionale a conduzione familiare e attenzione al rispetto del territorio; vendemmia manuale e pratiche finalizzate alla qualità delle uve.
Terroir und Weinberge
Vigneti localizzati nella località Colombaio di Montosoli, a nord-ovest di Montalcino: microclima fresco e ventilato con suoli marno-galestrosi caratteristici della collina di Montosoli.
Auszeichnungen
Valutazioni di rilievo da parte di critici internazionali: per alcune annate recenti il Brunello di Baricci ha ottenuto punteggi elevati da Wine Spectator, The Wine Advocate e Vinous (es. punteggi oltre 95 per annate selezionate).
