Spumante Brut Sebastian - Cà Maiol

Name: Spumante Brut Sebastian - Cà Maiol
Brand: Cà Maiol
SKU: Herita-20CM18D060123
Price: 14.19 EUR
Availability: InStock

Cà Maiol

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cà Maiol
Name	Spumante Brut
Vielfalt	Varietà a bacca bianca
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Brut (niedrig)
Region	Lombardei
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Reifung auf der Hefe für einige Monate
Fassart	Autoklav
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitife, Vorspeisen, Fischgerichte

Descrizione

Spumante Brut von guter Trinkbarkeit präsentiert sich mit feiner und lebhafter Perlage, die zum Schluck einlädt. In der Nase bietet er dezente Noten von reifen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, mit einem Hauch leichter Brotkruste, der Komplexität hinzufügt, ohne zu beschweren. Der Charakter ist ausgewogen: Frische und Würze stützen einen schlanken, aber gut definierten Körper, mit einer sanften Trockenheit, die den Wein bis ins Finale trocken und geschmeidig hält.

Der Schluck ist direkt und sauber, geeignet für alle, die einen vielseitigen und unaufdringlichen Schaumwein suchen. Er eignet sich sehr gut als Aperitif und begleitet gekonnt Meeresvorspeisen, Sushi oder leichte Fischgerichte; er scheut auch Kombinationen mit frischen Käsesorten und zartem Aufschnitt nicht. Kühl servieren in Flöte oder Tulpenkelch, um die Perlage und Frische zu betonen, und jung genießen, um seine aromatische Lebendigkeit zu schätzen.

Das Weingut

Cà Maiol – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cà Maiol.

Traditionsreiches Weingut in Desenzano del Garda (Lugana), bekannt für Weine aus der Rebsorte Turbiana und für die Produktion von Weißweinen, Roséweinen, Rotweinen und Schaumweinen; heute Teil der Gruppe Herita (ehemals Santa Margherita).

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1967

Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino, Merlot

Gegründet 1967; Hauptsitz in einem Landhaus aus dem Jahr 1710 in Desenzano del Garda. Spezialist für Turbiana und prägende Größe der Denomination Lugana. Teil der Herita/Marzotto-Gruppe. Etwa 118 Hektar Rebfläche, angegeben von der Eigentümergruppe. Ungefähre Produktionsmenge von ca. 1,5 Millionen Flaschen pro Jahr.

Alle Weine kaufen von Cà Maiol Das Weingut Cà Maiol

Geschichte des Weinguts

Cà Maiol entstand als Weinbaubetrieb, der eng mit dem Gebiet des Lago di Garda verbunden ist. Der Hauptsitz ist eine alte Cascina, die 1710 erbaut wurde. Das moderne Unternehmen wurde 1967 gegründet und ist 2017 Teil der Gruppe Santa Margherita geworden. Im Laufe der Jahre hat es sich weiterentwickelt, indem es technologische Produktionsmethoden mit der Bewahrung der Tradition des Lugana verbindet.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf die Aufwertung des Terroirs ausgerichtet ist: Respekt für den Weinberg, auf Nachhaltigkeit ausgerichtete landwirtschaftliche Praktiken, Einsatz von Technologien, die die Qualität erhalten und Augenmerk auf Energieeffizienz; das Unternehmen weist außerdem Zertifizierungen und Verpflichtungen im Bereich Nachhaltigkeit aus.

Terroir und Weinberge

Hauptsächlich das Gebiet der Lugana im Süden des Gardasees, mit Präsenz auch in der Valtènesi-Region an der brescianischen Uferseite des Gardasees.

Auszeichnungen

Die einzelnen Weine von Cà Maiol sind in Weinführern und Fachpublikationen mit Punkten und Auszeichnungen für verschiedene Jahrgänge und Etiketten vertreten.