Spumante For England Rosé Pas Dosé 2016 - Magnum - Contratto 2016

Das Spumante For England Rosé Pas Dosé 2016 von Contratto repräsentiert einen authentischen Ausdruck der britischen Eleganz in der Kunst der Schaumweinherstellung. Produziert im Magnum-Format, ist dieser trockene Rosé aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, die einer sorgfältigen Vinifizierung nach der klassischen Methode unterzogen werden, welche eine lange Flaschengärung und eine verlängerte Sur-lie-Reifung beinhaltet. Die Bezeichnung „Pas Dosé“ weist auf das vollständige Fehlen zugesetzter Zucker in der Dosage-Phase hin, was dem Wein Frische und einen äußerst natürlichen Charakter verleiht.

Das englische Terroir, insbesondere in den geeignetsten südlichen Regionen, bietet ein kühles und windiges Klima, ideal für den Anbau roter Rebsorten, die für hochwertige Schaumweine verwendet werden. In der Nase treten feine Aromen von kleinen roten Beeren wie Walderdbeeren und Kirschen hervor, bereichert durch angenehme Noten von Hefe und Brotkruste, die auf die Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, mit einer ausgewogenen Struktur und einer lebhaften Säure, die zum nächsten Schluck einlädt.

Perfekt zur Begleitung von gebackenem Fisch, Krustentieren oder einfach für einen besonderen Toast, ist dieser englische Rosé ein Zeugnis für die Fähigkeit von Contratto, die ganze Komplexität und Frische des britischen Terroirs in den Schaumweinen zum Ausdruck zu bringen.