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Spumante Rosé Brut Bio - Villa Zappi - Tenuta Casali

Name: Spumante Rosé Brut Bio - Villa Zappi - Tenuta Casali
Brand: Tenuta Casali
SKU: STAPPO-04
Price: 18.77 USD
Availability: OutOfStock

Tenuta Casali

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Sangiovese 100% · Qualitätsschaumwein Brut Rosé Bio · 75 cl

-32%

$18.77

Empfohlener Preis: $27.52

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Casali
Name	Qualitätsschaumwein Brut Rosé Bio
Vielfalt	Sangiovese 100%
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Beeren, Heckenrose, Blumen
Weinbereitung	Martinotti-Methode; kurzer Maischekontakt
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Mercato Saraceno (Romagna)
Land	Italien
Typ	Schaumwein Martinotti Methode Brut Rosé Bio
Farbe	Zwiebelhautrosa, brillant
Serviertemperatur	8-10 °C
Empfohlener Verbrauch	Abendessen mit Freunden
Paarung	Fischgerichte

Descrizione

Das Spumante Rosé Brut Bio von Villa Zappi ist ein roséfarbener Schaumwein mit feiner Perlage und einem dezenten aromatischen Profil. In der Nase zeigen sich Anklänge von frischen roten Früchten und kleinen Blüten, begleitet von einer zitronigen Note, die zur Frische beiträgt. Am Gaumen wirkt er schlank, mit lebhafter Perlage und einem trockenen Finale, wie es der Brut-Klassifikation entspricht; die Säure ist ausgewogen und stützt die Trinkbarkeit, ohne zu beschweren, wodurch der Wein agil und leicht zugänglich bleibt.

Er sollte bei 6–8 °C in geeigneten Schaumweingläsern serviert werden, um Perlage und Aromen zu genießen. Er eignet sich für Aperitifs, Fischgerichte, leichte Vorspeisen und sommerliche Zubereitungen, kann aber auch ungezwungene gesellige Anlässe begleiten. Als Bio-Wein weist er auf eine bewusste landwirtschaftliche Praxis hin; für Informationen zu Zertifizierungen und Produktionsdetails bitte Etikett oder Erzeuger konsultieren. Ideal für diejenigen, die eine frische, vielseitige und unkomplizierte Option suchen.

Das Weingut

Tenuta Casali – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Casali.

Familienweingut aus Mercato Saraceno (Valle del Savio, Romagna), das handwerkliche Weine und natives Olivenöl extra produziert und Wert auf die Region sowie auf schonende, gering eingreifende Praktiken legt.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1978

Rebsorten: Sangiovese, Albana, Famoso, Trebbiano, Cabernet Sauvignon

Wiederentdeckung und Wiederbelebung der autochthonen Rebsorte Famoso aus Mercato Saraceno. Herstellung von Bio-Weinen für einige Etiketten Weintourismus-Angebot: Kellerführungen, Picknick im Weinberg, E‑Bike‑Touren und Wanderungen Familienweingut mit Fokus auf Nachhaltigkeit und naturnahen, gering eingreifenden Praktiken.

Alle Weine kaufen von Tenuta Casali Das Weingut Tenuta Casali

Geschichte des Weinguts

Gegründet von Valerio und Paolo Casali im Jahr 1978, um die vom Großvater Mario in den 1940er Jahren begonnene Tätigkeit fortzuführen, wird Tenuta Casali heute auch von der neuen Generation geleitet. Das Weingut hat seine Identität durch den Anbau einheimischer Rebsorten und die Wiederherstellung historischer Reben in der Region Mercato Saraceno geprägt.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz ist landwirtschaftlich und auf den Schutz des Terroirs ausgerichtet: 'handwerkliche' Weine mit im Weinkeller auf ein Minimum reduzierten Eingriffen, Handlese, Bodenpflege und gezielten Versuchen. Die Zeit im Weinberg und im Weinkeller wird als wichtiger Bestandteil betrachtet, mit Fokus auf Nachhaltigkeit.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich in der Unterzone Mercato Saraceno im Valle del Savio. Die Reben stehen auf Flussterrassen mit gemischten Böden aus Kies, Sand, Mergel und Ton; die ausgeprägten Tag‑Nacht‑Temperaturschwankungen und die Nähe zum Apennin tragen dazu bei, den Weinen Frische und Intensität zu verleihen.

Auszeichnungen

Die Website verzeichnet Erfolge beim nationalen Wettbewerb Douja d'Or.