Spumante Rosé Metodo Classico 36 Mesi (tappo rosa) - Casa Roma - Nesio - Senza Etichetta - Casa Roma

Casa Roma

Format: 75 cl

-13%


Empfohlener Preis: $12.82
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Technische Information
Hersteller Casa Roma
Name Spumante Rosé Metodo Classico
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Hefe, Frische
Weinbereitung Klassische Methode, Flaschengärung
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 36 Monate auf der Hefe
Farbe Rosé
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, Aperitifs
Zartes Rosa mit lachsfarbenen Reflexen, zeigt eine feine und anhaltende Perlage, die den Schluck mit Eleganz trägt. Die 36 Monate Ausbau auf der Hefe zeigen sich in der Cremigkeit der Mousse und in leichten Noten von geröstetem Brot, die sich mit Anklängen kleiner roter Beeren und Zitrusfrüchten vermischen. Die Frische ist lebendig, gestützt von einer Salzigkeit, die den Trinkfluss strukturiert, ohne ihn zu beschweren; das Profil bleibt ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Er präsentiert sich als ein Rosé Metodo Classico von zurückhaltendem Charakter, geeignet zum Aperitif, aber fähig, auch komplexere Meeresgerichte und Räucherlachs zu begleiten, ebenso frische Käsesorten oder Zubereitungen mit sommerlichem Gemüse. Der rosa Korken und die „ohne Etikett“-Aufmachung verleihen ihm eine informelle, aber gepflegte Ausstrahlung; kühl servieren, bei etwa 6-8 °C, um die Lebendigkeit, die verbliebene Cremigkeit und den angenehmen Nachhall zu genießen.

Ideal für ungezwungene Anstöße und gehobene Abendessen.
Das Weingut

Casa Roma – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Roma.

Das Weingut mit Sitz in San Polo di Piave (TV) in der Region Piave/Marca Trevigiana verbindet den Anbau internationaler Rebsorten mit der Aufwertung autochthoner Sorten wie Raboso und Marzemina Bianca.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1984
Rebsorten: Raboso Piave, Manzoni Bianco, Manzoni Moscato, Marzemina Bianca, Glera, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay
Spezialisierung und Förderung des Raboso della Marca Trevigiana Linie „Peruzzet“ mit Produkten in Umstellung bzw. in biologischer Produktion Sitz in San Polo di Piave, in der DOC Piave‑Region. Produktion sowohl einheimischer als auch internationaler Rebsorten. Premio Rialto 2024 in den regionalen Führern erwähnt.
Geschichte des Weinguts
Casa Roma ist der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Peruzzetto, verwurzelt im Gebiet des Piave. Der Betrieb hat sich um das alte Bauernhaus namens "Casa Roma" entwickelt und hat die einheimischen Rebsorten sukzessive aufgewertet, indem er sie durch internationale Rebsorten ergänzt hat. Öffentliche Angaben weisen auf die familiäre Führung und die historische Präsenz des Betriebs im Gebiet von San Polo di Piave hin.
Produktionsphilosophie
Das Weingut strebt ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Experimenten an: es erhält und fördert die autochthonen Rebsorten der Marca Trevigiana, führt gleichzeitig landwirtschaftliche Praktiken mit Blick auf Nachhaltigkeit ein und erprobt resistente sowie internationale Rebsorten.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen im Gebiet Vini del Piave, zwischen den Hügeln von Conegliano und der Ebene zwischen Treviso und Venedig. Die Böden entlang des Piave-Tals sind steinig und begünstigen unter anderem den Anbau von Glera für Prosecco sowie von Raboso für die lokalen Weine.
Auszeichnungen
Premio Rialto 2024; Auszeichnungen bei Wettbewerben für Weinetiketten wie den Manzoni Moscato.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage