Baglio di Grìsi

Syrah Terre Siciliane IGP Biologico - Baglio di Grìsi 2023

Name: Syrah Terre Siciliane IGP Biologico - Baglio di Grìsi
Brand: Baglio di Grìsi
SKU: Fontana-8N623206B
Price: 15.89 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Baglio di Grìsi
Name	Terre Siciliane IGP
Vielfalt	Syrah
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, schwarzem Pfeffer
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Stahl oder Holz
Fassart	Edelstahl
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Syrah Terre Siciliane IGP Biologico von Baglio di Grìsi ist ein Wein, der die kraftvolle Essenz Siziliens erzählt, einer Region, die für ihr geeignetes Terroir und das mediterrane Klima, ideal für autochthone und internationale Rebsorten, bekannt ist. Aus Weinbergen, die nach strengen biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden, bringt dieser Syrah einen authentischen und umweltbewussten Charakter zum Ausdruck. Die Rebsorte, ursprünglich aus dem Rhonetal stammend, passt sich hier perfekt an die mineralreichen Böden und die warme sizilianische Sonne an und schenkt einen Wein mit intensiv rubinroter Farbe und betörenden Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten rauchigen Noten.

Die Weinbereitung wird sorgfältig vorgenommen, oft gefolgt von einer Reifung im Edelstahl oder in neutralen Holzfässern, um die Frische und aromatische Komplexität hervorzuheben, ohne seine natürliche Tanninstruktur zu überlagern. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und harmonischer Syrah, ideal zum Begleiten von rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, der ein tief mediterranes und authentisches Verkostungserlebnis bietet.

Das Weingut

Baglio di Grìsi – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Baglio di Grìsi.

Weingut im Westen Siziliens, gelegen im Ortsteil Grisì (Monreale, PA), das Weine mit Schwerpunkt auf autochthone Rebsorten produziert und dessen Unternehmensführung auf biologischen Anbau und Nachhaltigkeit ausgerichtet ist.

Region: Sicilia

Land: Italia

Rebsorten: Grillo, Nero d'Avola, Catarratto, Viognier, Syrah, Perricone

Die Produktion ist laut den offiziellen Angaben des Unternehmens biologisch zertifiziert. Starker Fokus auf autochthonen sizilianischen Rebsorten. Familiengeführtes Weingut mit historischen Wurzeln in der Region. Weinberge in der Ortschaft Grisì in der Gemeinde Monreale. Es gibt sowohl typische lokale Weine als auch internationale, an das Terroir angepasste Rebsorten.

Alle Weine kaufen von Baglio di Grìsi Das Weingut Baglio di Grìsi

Geschichte des Weinguts

Familiengeführtes Unternehmen, das online seit über einem Jahrhundert der Familie Di Lorenzo zugeordnet ist; die Familie hat alte ländliche Flächen in Weinberge und Olivenhaine verwandelt und so das Potenzial des umliegenden Gebiets aufgewertet.

Produktionsphilosophie

Produktion, die Respekt vor dem Terroir und der Gesundheit der Verbraucher in den Mittelpunkt stellt: Das Weingut arbeitet nachhaltig und führt biologisch zertifizierte Weine, mit Fokus auf die Aufwertung einheimischer Rebsorten neben einigen internationalen Sorten.

Terroir und Weinberge

Der Sitz befindet sich in Grisì, einem Ortsteil von Monreale. Das Unternehmen gibt an, auf den Hügeln Westsiziliens mit Blick auf die Täler der Flüsse Belice und Jato tätig zu sein. Die Unternehmenswebsite nennt allgemeine Höhenlagen zwischen 400 und 500 m ü. M, während die Produktblätter einiger Weine Parzellen mit Höhenlagen zwischen 100 und 300 m ü. M. ausweisen.