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Cabernet Franc DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo 2021
Piera MartellozzoCabernet Franc Cabernet Franc DOC Friuli 75 cl 2021
$11.48−21%($15.31/ℓ)
Empfohlener Preis: $14.60
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Piera Martellozzo
- Name
- Cabernet Franc DOC Friuli
- Vielfalt
- Cabernet Franc
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von roten Früchten, Gewürzen, aromatischen Kräutern
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- 6-12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
- Region
- Friaul-Julisch Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Friaul
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Cabernet Franc DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo
Weitere Fragen
Sommelier AICabernet Franc DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo
Weitere Fragen
Der Cabernet Franc DOC Friuli "Terre Magre", produziert von der renommierten Kellerei Piera Martellozzo, zeichnet sich durch seine Eleganz und Finesse aus und bietet einen authentischen Ausdruck des Gebiets Friaul-Julisch Venetien. Dieser Rotwein wird ausschließlich aus Cabernet Franc Trauben gewonnen, die sorgfältig ausgewählt und von Hand in den fruchtbaren Ebenen des Friauls geerntet werden, wo das Klima für diese Rebsorte ideal ist.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot, mit granatroten Reflexen, die mit der Reife zunehmen. Das Bukett ist komplex und verführerisch, geprägt von Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Johannisbeere, angereichert mit Nuancen von grünem Pfeffer und krautigen Noten, die typisch für den Cabernet Franc sind. Ein leichter Hauch von Vanille entsteht durch die Reifung im Barrique, die auch eine feine Röstnote hinzufügt.
Am Gaumen zeigt der Cabernet Franc "Terre Magre" eine gut ausgewogene Struktur: Säure und Tannine sind harmonisch integriert, was zu einem kräftigen, aber zugleich weichen Wein führt. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert, mit einem Abgang, der die würzigen und fruchtigen Nuancen des Bouquets wieder aufgreift.
Dieser Wein ist ideal, um Gerichte mit rotem Fleisch, sowohl Braten als auch Schmorgerichte, zu begleiten, und passt hervorragend zu gereiftem Käse und Gerichten mit reichlich aromatischen Kräutern. Die Alterungsfähigkeit des Cabernet Franc DOC Friuli "Terre Magre" erlaubt es, ihn auch nach einigen Jahren nach der Ernte zu genießen, um die Entwicklung und Reifung der Aromen zu entdecken.
Ein wahres Juwel des friaulischen Weinbaus, der Cabernet Franc von Piera Martellozzo, stellt eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber charakteristischer Rotweine mit starkem regionalem Identitätsbewusstsein dar.
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot, mit granatroten Reflexen, die mit der Reife zunehmen. Das Bukett ist komplex und verführerisch, geprägt von Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Johannisbeere, angereichert mit Nuancen von grünem Pfeffer und krautigen Noten, die typisch für den Cabernet Franc sind. Ein leichter Hauch von Vanille entsteht durch die Reifung im Barrique, die auch eine feine Röstnote hinzufügt.
Am Gaumen zeigt der Cabernet Franc "Terre Magre" eine gut ausgewogene Struktur: Säure und Tannine sind harmonisch integriert, was zu einem kräftigen, aber zugleich weichen Wein führt. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert, mit einem Abgang, der die würzigen und fruchtigen Nuancen des Bouquets wieder aufgreift.
Dieser Wein ist ideal, um Gerichte mit rotem Fleisch, sowohl Braten als auch Schmorgerichte, zu begleiten, und passt hervorragend zu gereiftem Käse und Gerichten mit reichlich aromatischen Kräutern. Die Alterungsfähigkeit des Cabernet Franc DOC Friuli "Terre Magre" erlaubt es, ihn auch nach einigen Jahren nach der Ernte zu genießen, um die Entwicklung und Reifung der Aromen zu entdecken.
Ein wahres Juwel des friaulischen Weinbaus, der Cabernet Franc von Piera Martellozzo, stellt eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber charakteristischer Rotweine mit starkem regionalem Identitätsbewusstsein dar.
Das Weingut
Piera Martellozzo
Friuli-Venezia GiuliaItaliaSeit 1899
Familiengeführtes Weingut im Nordosten Italiens mit Sitz in San Quirino (PN), bekannt für stille Weine und Schaumweine, die die Rebsorten des Triveneto zur Geltung bringen, sowie für eine biologische Linie namens "Pura Terra".
- Rebsorten
- Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Müller-Thurgau, Viognier, Moscato Bianco, Refosco dal Peduncolo Rosso, Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Cabernet Franc, Raboso
- Bio-Linie 'Pura Terra'
- Herstellung von Schaumweinen und stillen Friuli DOC-Weinen.
- Produktionsstandort in San Quirino im Herzen der Grave friulana.
- Nachhaltigkeitsorientierung: Photovoltaik, leichte Verpackungen und Wiederverwendung von Wasser
- Handelspräsenz in Italien und im Ausland
Die Geschichte
Die Unternehmensgeschichte reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, als die erste Generation der Familie Martellozzo bereits 1899 in der Provinz Padua tätig war. In den 1990er Jahren übernahm Piera, die dritte Generation, 1992 die Führung des Unternehmens, leitete die Neubewertung autochthoner Rebsorten ein und brachte eine erste biologische Linie auf den Markt. Anfang der 2000er Jahre wurde der Sitz in San Quirino im Gebiet des Friuli Grave gefestigt, was den Ausgangspunkt für die Expansion auf nationale und internationale Märkte bildete.
Produktionsphilosophie
Das Weingut kombiniert Respekt vor dem Terroir und Innovationsorientierung: Auswahl geeigneter Parzellen, Produktion terroirbetonter Weine und Augenmerk auf nachhaltige Produktionsweisen durch Maßnahmen wie Photovoltaik, leichte Verpackungen, Wasserwiederverwendung und die Wahl der Etikettenmaterialien.
Terroir und Weinberge
Hauptsächlich tätig im Friaul‑Julisch Venetien mit Verbindungen auch zum Triveneto; die Weine sind Ausdruck kiesiger Böden und eines vom Adriatischen Meer gemilderten Mikroklimas, das von den Bergen im Norden geschützt ist.
