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Terre Millésime 2015 - Geoffroy 2015
GeoffroyPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Millésimé 75 cl 2015
$190.51−8%($254.01/ℓ)
Empfohlener Preis: $206.41
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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Geoffroy
- Name
- Champagne Millésimé
- Vielfalt
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Jahr
- 2015
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von reifen Früchten, Hefe, Brotkruste
- Weinbereitung
- Klassische Methode mit Flaschengärung
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
- Fassart
- Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
- Farbe
- Strohgelb mit goldenen Reflexen
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-7 Jahren nach der Lese
- Paarung
- Aperitifs, Fisch, Schalentiere
- Region
- Champagne
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Champagne
- Typ
- Jahrgangs-Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AITerre Millésime 2015 - Geoffroy
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Terre Millésime 2015 von Geoffroy ist ein außergewöhnliches Beispiel für Pinot Noir aus der renommierten Region Côte de Nuits im Herzen Burgunds. Dieser Wein verkörpert die Eleganz und Komplexität, die exzellente Jahrgänge auszeichnen, dank einer besonders günstigen Lese, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische der Trauben gewährleistete. Das einzigartige Terroir mit kalkhaltigen und lehmigen Böden verleiht dem Wein eine feine Struktur und anhaltende Mineralität, die seine Tiefe betonen.
Die lange Reifung in französischer Eichenbarrique, kombiniert mit einer strengen Selektion im Weinberg, verleiht diesem Pinot Noir elegante Noten von reifer Kirsche, Unterholz und feinen Gewürznuancen, begleitet von einer samtigen Tanninstruktur und einem langen, harmonischen Abgang. Terre Millésime 2015 präsentiert sich daher mit einer intensiven und klaren Rubinfarbe, perfekt ausbalanciert zwischen Frische und aromatischer Komplexität.
Perfekt zu Pilzgerichten, weißem Fleisch und gereiftem Käse passt dieser Wein als wahres weinbauliches Erbe Burgunds, das sich über Jahre im Keller prächtig entwickeln kann.
Die lange Reifung in französischer Eichenbarrique, kombiniert mit einer strengen Selektion im Weinberg, verleiht diesem Pinot Noir elegante Noten von reifer Kirsche, Unterholz und feinen Gewürznuancen, begleitet von einer samtigen Tanninstruktur und einem langen, harmonischen Abgang. Terre Millésime 2015 präsentiert sich daher mit einer intensiven und klaren Rubinfarbe, perfekt ausbalanciert zwischen Frische und aromatischer Komplexität.
Perfekt zu Pilzgerichten, weißem Fleisch und gereiftem Käse passt dieser Wein als wahres weinbauliches Erbe Burgunds, das sich über Jahre im Keller prächtig entwickeln kann.
Das Weingut
Champagne Geoffroy
Champagne (Vallée de la Marne)Francia
Familienbetrieb aus der Champagne, als Récoltant-Manipulant tätig, mit Weinbergen vor allem in Cumières (Premier Cru) und einem aktiven Weinkeller in Aÿ. Produziert expressive Cuvées, begünstigt durch die parzellenspezifische Vinifikation und durch technische Entscheidungen, die auf Frische ausgerichtet sind.
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Die Weinberge befinden sich vorwiegend in Cumières.
- Deklarierte Rebfläche: 14 Hektar.
- Angegebene Rebsortenanteile: ca. 24 % Chardonnay, 34 % Pinot Meunier, 42 % Pinot Noir.
- Kellerei und Vinifikation wurden 2008 nach Aÿ verlegt.
- Kellerpraktiken, die auf die Erhaltung der Frische ausgerichtet sind sowie der Einsatz traditioneller Pressverfahren.
Die Geschichte
Die Familie Geoffroy bewirtschaftet Weinberge in der Vallée de la Marne seit dem 17. Jahrhundert. Anfang der 1950er Jahre begann Roger Geoffroy, unter eigenem Namen abzufüllen; die Leitung ging später an René und anschließend an Jean-Baptiste Geoffroy über, der 2008 die Weinbereitung und den Vertrieb nach Aÿ verlegte. Das Haus ist gewachsen, hat die Familienführung beibehalten und die nächste Generation eingebunden.
Produktionsphilosophie
Die Produktion zielt darauf ab, den Boden und die Ausdruckskraft des Weinbergs zu respektieren: reduzierte Arbeiten im Weinberg und parzellenweise durchgeführte Weinbereitung. Im Keller werden traditionelle Pressungen, schwerkraftgestützte Umfüllungen und Maßnahmen zur Erhaltung der Frische bevorzugt. Assemblagen und Dosierungen werden so festgelegt, dass sie das natürliche Gleichgewicht des Weins betonen.
Terroir und Weinberge
Der Weinberg erstreckt sich über 14 Hektar, verteilt entlang der Hügel von Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière und insbesondere Cumières, einem im Premier Cru klassifizierten Dorf im Vallée de la Marne. Der Boden ist in zahlreiche Clos und Parzellen aufgeteilt, die verschiedene sortentypische Ausprägungen liefern, die für die Region typisch sind.
