Trentodoc Prenzep Extra Brut - Prenzep

Il Trentodoc Prenzep Extra Brut di Prenzep stellt eine exzellente Schaumwein-Spezialität aus der Region Trentino-Südtirol dar, wo die kunstvolle Methode Klassik auf einen terroir mit reichhaltiger Mineralität und Frische trifft. Diese Perlwein entsteht aus Chardonnay-Trauben, sorgfältig ausgewählt, um Eleganz und Struktur zu gewährleisten. Die lange Sur-Lies-Reifung verleiht Komplexität und eine raffinierte Cremigkeit im Perlage, die dem Glas Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und leichten gerösteten Noten von Brotrinde schenkt.

Am Gaumen zeichnet er sich durch lebendige Perlage und eine perfekte Balance zwischen Säure und Weichheit aus, hebt frische Fruchtnoten und einen zarten mineralischen Nachklang hervor. Er begleitet mit Anmut Fischgerichte, Schalentiere und zarte Vorspeisen, ist aber auch ideal als Aperitif für diejenigen, die mit einem entschiedenen und raffinierten Geschmack beeindrucken möchten. Ein wahres Schatz des Trentiner Territoriums, das es zu entdecken und bei jedem Schluck zu feiern gilt.