Der Très Vieux Rhum Single Batch Chauffe Extrême von Clément ist ein authentischer Ausdruck der Meisterschaft im Rumherstellungsprozess, der von der wunderschönen Insel Martinique stammt. Gelagert für einen Zeitraum von 5 Jahren in den besten Eichenfässern, verkörpert dieser Rum das Wesen des auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden der Insel angebauten Zuckerrohrs und vermittelt einen reichen Geschmack und eine einzigartige Note.

Präsentiert in einer nummerierten 50 cl Flasche, die seine Einzigartigkeit und Exklusivität betont, zeichnet sich der Très Vieux Rhum durch seinen "Chauffe Extrême"-Prozess aus. Bei dieser besonderen Destillationsmethode wird der Rum auf höhere Temperaturen erhitzt, um seine Aromen und Geschmäcker zu intensivieren, was zu einer außergewöhnlichen olfaktorischen und geschmacklichen Komplexität führt.

In der Nase entfaltet sich eine komplexe Palette von Aromen, von reifen tropischen Früchten wie Mango und Papaya bis hin zu Anklängen von Karamell und Vanille, die direkt durch die Eichenfässer beeinflusst werden. Am Gaumen zeigt der Rum einen vollen und runden Körper mit Noten von süßen Gewürzen wie Muskatnuss und weißem Pfeffer, gefolgt von einem anhaltenden Nachgeschmack, der an Tabak und dunkle Schokolade erinnert.

Ideal zum Genießen pur, bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt, um seine aromatische Reichhaltigkeit voll zu schätzen. Er erweist sich auch als hervorragender Begleiter für komplexe Cocktails, wo er intensive und geschichtete Aromen hervorheben und ausbalancieren kann.

Ein wahres Juwel für Rumkenner und für jene, die ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.

Wie dienen

Glas:

Bicchiere a Tulipano

Mehr Informationen

Dienen zu:

20-24°C

Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

-
-

Hersteller: Clement