Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Millesimato - Bandarossa - Bortolomiol

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Format: 75 cl

-12%

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Technische Information

Hersteller	Bortolomiol
Name	Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
Vielfalt	Glera
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale und fruchtige Noten, Apfel, Birne, weiße Blüten
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	12-17 g/l
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Extra Dry Schaumwein
Reifung	Gärung für 25-30 Tage, Reifung auf der Hefe für 2 Monate, in der Flasche für 1-2 Monate
Fassart	Autoklaven
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichte

Beschreibung

Il Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Millesimato Bandarossa di Bortolomiol è un eccellente esempio di Prosecco di alta qualità, prodotto con amore e maestria nelle colline di Valdobbiadene. Questo Prosecco DOCG Superiore è riconoscibile per la sua eleganza e finezza, derivante da una selezione accurata delle uve Glera, che conferiscono al vino un'espressione autentica del territorio.

Al naso, il Bandarossa offre un bouquet floreale intenso, con note fresche di fiori bianchi, acacia e glicine, accompagnate da sentori fruttati di mela verde, pera e agrumi. In bocca, la texture è morbida e avvolgente, con una piacevole vivacità data dalla fine effervescenza. Il residuo zuccherino tipico dell'Extra Dry contribuisce a un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, mantenendo una freschezza e una bevibilità notevoli.

Questo Prosecco Millesimato è un vino versatile, ideale per celebrare occasioni speciali o per accompagnare momenti di convivialità. Si abbina perfettamente a piatti delicati come antipasti di pesce, carpacci, insalate e crostacei, oltre a rappresentare una scelta eccellente per un aperitivo raffinato.

L'etichetta danneggiata non intacca la qualità intrinseca del vino, offrendo comunque un'esperienza enoica di alto livello a un prezzo spesso più vantaggioso. Un vero gioiello delle bollicine italiane, imperdibile per gli amanti del Prosecco.

Das Weingut

Bortolomiol – Weingut in Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bortolomiol.

Familienweingut aus Valdobbiadene (Treviso), bekannt für den Prosecco Superiore DOCG: Produktion fokussiert auf Schaumweine aus der Rebsorte Glera mit starkem Fokus auf Terroir und Nachhaltigkeit.

Region: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Land: Italia

Gegründet: 1949

Rebsorten: Glera, Chardonnay, Verdiso

Historisches Weingut aus Valdobbiadene, familiengeführt Gründer Giuliano Bortolomiol: Pionier des Prosecco Brut Biologische Produktlinien und das Projekt „Ius Naturae“ mit auf Bio umgestellten Weinbergen. Parco della Filandetta: Raum für Besichtigungen, Verkostungen und zur Förderung der Region Produktion mit Schwerpunkt auf der Rebsorte Glera und auf Einzellagen aus Valdobbiadene

Alle Weine kaufen von Bortolomiol Das Weingut Bortolomiol

Geschichte des Weinguts

Die Familie Bortolomiol baut seit Generationen Reben in den Hügeln von Valdobbiadene an. Das heutige Weingut wurde 1949 von Giuliano Bortolomiol gegründet. Giuliano gilt als Pionier bei der Verbreitung des Prosecco in der Brut-Version und für die ikonische Selektion 'Bandarossa'. Heute wird das Weingut von den Töchtern des Gründers geführt, die neben der Weinproduktion Projekte zur Aufwertung der Region und zur Gastfreundschaft entwickelt haben.

Produktionsphilosophie

Qualitätsorientierte Produktion als Ausdruck des Terroirs: Pflege der Weinberge, selektive Lese, Respekt vor den natürlichen Rhythmen und Maßnahmen zur Nachhaltigkeit. Das Weingut vereint familiäre Tradition und Innovation, um die Landschaft von Conegliano‑Valdobbiadene mit seinen Etiketten zu vermitteln.

Terroir und Weinberge

Colline di Valdobbiadene, Teil der Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG; umfasst Hinweise auf berühmte Cru wie Cartizze sowie von Hand bewirtschaftete Weinberge, typisch für den heroischen Weinbau der Region.

Auszeichnungen

Einzelne Weine des Weinguts haben in Wettbewerben und Publikationen Auszeichnungen und Erwähnungen erhalten.