Valdobbiadene Superiore Cartizze DOCG - Arzanà - Astoria
Inkl. MwSt.
| HERSTELLER | Astoria |
| NAME | DOCG |
| VIELFALT | Glera |
| JAHR | - |
| GRADATION | 11.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TYP | Prosecco |
| REGION | Veneto |
| PRODUKTIONSBEREICH | Cartizze |
| LAND | Italien |
| PAARUNG | Aperitif - Fisch |
Arzanà wird aus den Trauben von Weinbergen geboren, die ihre Wurzeln in der kostbaren Gegend von Cartizze haben; Er wird mit Glera-Beeren hergestellt, einer typischen Sorte, die für diesen Typus verwendet wird, von Reben mit einem Durchschnittsalter von etwa 10-20 Jahren.
Die Ernte erfolgt manuell, in der Zeit von Ende September bis zur ersten Oktoberhälfte, nach dem Pressen kommt der Most in einen Autoklaven, wo der Sektprozess stattfindet. Der abgefüllte Arzanà verbleibt 4-6 Wochen im Keller, wo er offen, klar und angenehm cremig wird.
Beim Einschenken ist seine blass strohgelbe Farbe mit einer sehr feinkörnigen Perlage zu bewundern. Intensive und duftige Aromen steigen in die Nase, hauptsächlich fruchtige, gattungstypische Aromen von Apfel und Dörrobst, Walnussschalen und Mandeln. Der Geschmack ist intensiv und voll, extrem fruchtig und sehr einhüllend, sehr angenehm am Gaumen.
Perfekt als Aperitif und hervorragend zu Fischvorspeisen, ersten und zweiten Gängen.
Wie dienen
Dienen zu:
5-6°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Veneto
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