Verdicchio di Jesi DOC - Capofila - Vicari 2024

Name: Verdicchio di Jesi DOC - Capofila - Vicari
Brand: Vicari
SKU: GIU-6708
Price: 13.86 EUR
Availability: OutOfStock

Vicari

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Verdicchio 100% · Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico "Capofila del Pozzo Buono" · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Vicari
Name	Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico "Capofila del Pozzo Buono"
Vielfalt	Verdicchio 100%
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Früchte und Wiesenblumen, elegant
Weinbereitung	Temperaturkontrolle; Most ohne Schalen; lange Hefelagerung
Restzucker	Trocken
Region	Marken
Produktionsbereich	Gebiet Morro d'Alba (AN)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	In Stahltanks
Fassart	Stahltanks
Farbe	Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Serviertemperatur	10-12°C
Paarung	Pasta, Risotto, Fisch, weiße Fleischgerichte, Käse

Descrizione

Der Verdicchio di Jesi DOC Capofila von Vicari zeigt ein ausgeglichenes, charakteristisches Profil unter den weißen Weinen Italiens. Im Glas präsentiert er sich mit einem hellen strohgelben Ton; in der Nase treten Noten von grünem Apfel, Zedrat und eine dezente frische Mandel hervor, die sich mit floralen Nuancen verbindet. Am Gaumen zeigt er eine gute Säure, die den Körper trägt, mit Eindrücken von Kernobst, einem Hauch Zitrus und einem salzigen Nachklang, der das Trinken erleichtert. Die Struktur ist zurückhaltend, aber klar ausgeprägt und eignet sich für einen nicht zu entwickelten Genuss, um die primäre Frische zu bewahren.

Er ist ein vielseitiger Tischwein: er passt zu einfachen Fischgerichten, Meeresfrüchte‑Suppen, leichten hellen Fleischgerichten und frischen Käsesorten. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 10–12 °C, in breiten Gläsern, um die Aromen zu betonen. Er kann informelle Mahlzeiten begleiten oder als Aperitif angeboten werden; der Ausdruck bleibt klar und unmittelbar, ohne lange Kellerzeiten zu erfordern.

Das Weingut

VICARI Società Semplice Agricola – Weingut in Marken (Prov. Ancona)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von VICARI Società Semplice Agricola.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Morro d’Alba (AN) – Produzent der Linie „Del Pozzo Buono“, darunter der Rosso Piceno DOC „Dueanime“ (Sangiovese/Montepulciano).

Region: Marken (Prov. Ancona)

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Vicari ist historisch mit dem Weinbau in Morro d’Alba verbunden; Archivforschungen führen einen Vorfahren bis ins späte 15. Jahrhundert zurück (Francino de Rigo). Heute wird der Betrieb von Nazzareno mit den Kindern Vico und Valentina geführt. 2021 war Vicari am Projekt „Produttori Lacrima di Morro“ beteiligt.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung des Terroirs und familiärer Traditionen; Herstellung typischer Regionalweine mit Handlese und Augenmerk auf die Typizität der „Del Pozzo Buono“-Etiketten.

Terroir und Weinberge

Produktionsgebiet: Morro d’Alba (AN), Marken. Böden: sandig und tonhaltig; ungefähre Höhe 180 m ü. M.; Lage: Süd / Südwest. (Das technische Blatt für „Dueanime“ gibt Sangiovese 30% und Montepulciano 70% an.)