Lacrima Morro D'Alba DOC - Dasempre Del Pozzo Buono - Vicari 2023

Name: Lacrima Morro D'Alba DOC - Dasempre Del Pozzo Buono - Vicari
Brand: Vicari
SKU: GIU-6744
Price: 15.3 EUR
Availability: OutOfStock

Vicari

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Lacrima di Morro d'Alba 100% · Lacrima di Morro d'Alba D.O.C. · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Vicari
Name	Lacrima di Morro d'Alba D.O.C.
Vielfalt	Lacrima di Morro d'Alba 100%
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Intensiv; Waldbeeren und Veilchen
Weinbereitung	Klassische Mazeration; langer Maischekontakt; kontrollierte Temperatur
Region	Marken
Produktionsbereich	Territorium Morro d'Alba (Ancona, Marken)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung in Edelstahltanks
Fassart	Edelstahltanks
Farbe	Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	Ca. 18 °C
Paarung	Pasta, gebratenes rotes Fleisch, weißes Fleisch

Descrizione

Dieser Lacrima Morro D'Alba DOC von Dasempre Del Pozzo Buono zeigt ein sensorisches Profil, das florale und fruchtige Noten der Rebsorte Lacrima betont. In der Nase treten Aromen von Rose und Veilchen hervor, begleitet von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere; das Bukett bleibt klar und unmittelbar, ohne Überladung, und lädt zum Trinken ein. Der Alkoholgehalt ist moderat und die Säure verleiht Frische, wodurch der Wein flüssig und gut verständlich wirkt.

Am Gaumen zeigt der Wein sanfte Tannine und eine schlanke geschmackliche Struktur, mit einem aromatischen Nachklang, der die Frucht wieder aufnimmt, sowie einem dezenten würzigen Akzent. Er eignet sich für unkomplizierten Genuss: er begleitet Aufschnitt und Alltagsgerichte wie Pasta mit Tomatensauce, helle Fleischsaucen und mittelgereifte Käse. Es ist empfehlenswert, ihn etwas gekühlt zu servieren, um Frische und zarte Aromen zu betonen; eine Wahl für Liebhaber eines duftigen, zugänglichen Rotweins.

Das Weingut

VICARI Società Semplice Agricola – Weingut in Marken (Prov. Ancona)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von VICARI Società Semplice Agricola.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Morro d’Alba (AN) – Produzent der Linie „Del Pozzo Buono“, darunter der Rosso Piceno DOC „Dueanime“ (Sangiovese/Montepulciano).

Region: Marken (Prov. Ancona)

Land: Italien

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Vicari ist historisch mit dem Weinbau in Morro d’Alba verbunden; Archivforschungen führen einen Vorfahren bis ins späte 15. Jahrhundert zurück (Francino de Rigo). Heute wird der Betrieb von Nazzareno mit den Kindern Vico und Valentina geführt. 2021 war Vicari am Projekt „Produttori Lacrima di Morro“ beteiligt.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung des Terroirs und familiärer Traditionen; Herstellung typischer Regionalweine mit Handlese und Augenmerk auf die Typizität der „Del Pozzo Buono“-Etiketten.

Terroir und Weinberge

Produktionsgebiet: Morro d’Alba (AN), Marken. Böden: sandig und tonhaltig; ungefähre Höhe 180 m ü. M.; Lage: Süd / Südwest. (Das technische Blatt für „Dueanime“ gibt Sangiovese 30% und Montepulciano 70% an.)