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Vino Frizzante Rosso Amabile - Magnum - Cavicchioli

Name: Vino Frizzante Rosso Amabile - Magnum - Cavicchioli
Brand: Cavicchioli
SKU: RIUNITE-IV76794Y/C28R3
Price: 9.1 USD
Availability: InStock

Cavicchioli

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Lambrusco di Sorbara · Lambrusco di Sorbara D.O.C. Vino Frizzante Amabile · 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Cavicchioli
Name	Lambrusco di Sorbara D.O.C. Vino Frizzante Amabile
Vielfalt	Lambrusco di Sorbara
Gradation	8.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Erdbeere, Sauerkirsche, kleine rote Früchte, Veilchen
Weinbereitung	In Rot vinifiziert 2–3 Tage; Zweitgärung in Autoklav (Charmat)
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Provinz Modena
Land	Italien
Typ	Perlender roter Wein, leicht süß
Farbe	Rubinrot mit violetten Reflexen
Serviertemperatur	8–10°C
Paarung	Salami, herzhafte Torten, gefüllte Pasta, Fleischgerichte

Descrizione

Das frizzante rosso amabile im Magnum-Format von Cavicchioli präsentiert sich mit einem angenehmen und unmittelbaren Profil. Im Glas zeigt es ein lebhaftes Rubinrot mit leichten violetten Reflexen; in der Nase entfaltet sich ein Bouquet kleiner roter Früchte, Erdbeeren und Brombeeren, begleitet von zarten Blütentönen und Anklängen leichter Konfitüre. Die Perlage ist fein und lebhaft, die amabile Restsüße wird durch eine dezente Frische ausgeglichen, die den Wein geschmeidig und leicht trinkbar macht – ideal für alle, die einen lebendigen, ungezwungenen Wein suchen.

Das Magnum-Format eignet sich gut für gesellige Anlässe und für diejenigen, die großzügig ausschenken möchten, ohne auf Persönlichkeit zu verzichten. Servieren Sie ihn kühl, bei etwa 8–12 °C, in großen Gläsern, um Aromen und Perlage zu genießen; er passt zu Antipasti, Aufschnitt und frischen Käsesorten, Desserts mit Früchten und nicht zu komplexen Süßspeisen. Kühl lagern; nach dem Öffnen verschließen und im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Das Weingut

Cavicchioli – Weingut in Emilia‑Romagna (Provinz Modena)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cavicchioli.

Cantine Cavicchioli, 1928 in San Prospero (Provinz Modena) gegründet, sind ein traditionsreiches Weingut, spezialisiert auf Lambrusco (u. a. Sorbara und Salamino) und bekannt für die Aufwertung regionaler Schaumweine.

Region: Emilia‑Romagna (Provinz Modena)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Cavicchioli Das Weingut Cavicchioli

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1928 von Umberto Cavicchioli in San Prospero (Provinz Modena). Das Familienunternehmen blieb über Generationen bestehen und brachte prägende Etiketten wie Vigna del Cristo (1987, erster rein reinsortiger Sorbara aus einem Einzellage) und Rosé del Cristo (Méthode Classique, 2000) hervor.

Produktionsphilosophie

Wertschätzung des modenser Terroirs und einheimischer Rebsorten, mit Balance aus familiärer Tradition und Experimentierfreude (Cru‑Konzepte, Méthode Classique). Produktion fokussiert auf Qualität mit Sortimenten für GDO und Gastronomie.

Terroir und Weinberge

Weinberge in der Provinz Modena, auf der Ebene zwischen den Flüssen Secchia und Panaro. Das Gut stellt Weine her, die mit lokalen DOC‑Gebieten verbunden sind, darunter Lambrusco Salamino di Santa Croce.