Vino Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo - Fattoria del Cerro
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo - Fattoria del Cerro
Technische Information
Hersteller Fattoria del Cerro
Name Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vielfalt Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Jahr 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Toskana
Produktionsbereich Montepulciano
Land Italien
Typ Rot
Reifung Mindestens 2 Jahre
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Fattoria del Cerro

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo - Fattoria del Cerro 2021

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Format: 75 cl

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$10.75


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Technische Information
Hersteller Fattoria del Cerro
Name Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Vielfalt Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Jahr 2021
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Toskana
Produktionsbereich Montepulciano
Land Italien
Typ Rot
Reifung Mindestens 2 Jahre
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 8-10 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Silìneo è il vino più classico di Fattoria del Cerro. Un vino che racchiude le uve dei vigneti di proprietà dedicati alla denominazione e che vuole mostrare quanto vera sia la “classicità moderna” del Vino Nobile, grazie a un disciplinare di produzione innovativo ma al tempo stesso rispettoso delle potenzialità del Sangiovese a Montepulciano.

Il nome del vino, un neologismo, si ispira alle sensazioni che il vino ha il potere di evocare: l’eleganza, la sinuosità e l’equilibro. Ma vuole anche esprimere visivamente il richiamo alle forme eleganti e armoniose delle colline che ospitano i nostri vigneti.

La percezione dei frutti neri e della ciliegia al naso accompagna il palato con fini note speziate, gusto equilibrato con evidente ma discreta componente tannica. Servire in bicchieri di dimensioni medie a 16°-18° C.


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