Schaumwein extra trocken - Iki - Valdo
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Technische Information
HERSTELLER | Valdo |
NAME | - |
VIELFALT | weißbeerige Trauben |
JAHR | - |
GRADATION | 11.0% |
FORMAT | 75 cl |
TYP | Sprudelnder Wein |
REGION | Veneto |
PRODUKTIONSBEREICH | Valdobbiadene |
LAND | Italien |
PAARUNG | Aperitif |
Iki stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben mit weißen Beeren, die zu den renommiertesten in der Region Venetien gehören. Die Weinbereitung im Keller beginnt mit sanfter Pressung, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und der anschließenden Herstellung der Cuvée. Sekt und Reifung nach der Charmat-Methode dauern 3 Monate; Anschließend reift der Wein in der Flasche weiter, bevor er auf den Markt kommt.
IKI ist ein japanisches Wort und bedeutet „Dinge, die besonderer Beachtung verdienen“. Ein Wein mit einem lebendigen und überschwänglichen Charakter, der die große Essenz eines Gebiets, in dem hochwertige Trauben angebaut werden, auf großartige Weise repräsentiert.
Es zeigt sich in einer strohgelben Farbe mit leuchtend grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt ein besonders zartes und fruchtiges Bouquet, unterbrochen von Noten von grünem Apfel und blumigen Düften. Ein harmonischer und lebendiger Schluck mit einem angenehmen und anhaltenden süßen Abgang.
Ein sehr vielseitiger Wein, der sich gut dazu eignet, während der Mahlzeit getrunken zu werden, von den traditionellsten bis zu den raffiniertesten Gerichten.
Wie dienen
Dienen zu:
6-8°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Veneto