Whisky Caol Ila 2015 9 yo 100 Proof 70cl - Signatory

Der Whisky Caol Ila 2015 9 yo 100 Proof, ausgewählt von Signatory, ist ein Single Malt aus der berühmten Brennerei auf Islay, bekannt für seine Whiskys mit markantem, rauchigem Charakter. Dieser Destillat, hergestellt im Jahr 2015 und neun Jahre gereift, zeigt die ganze Kraft und Komplexität des vulkanischen und maritimen Terroirs, aus dem es stammt. Der Alkoholgehalt von 100 Proof (50 % vol.) verleiht dem Produkt Intensität und Kraft, wobei die reiche und umhüllende Struktur perfekt mit einer langen und faszinierenden Persistenz ausbalanciert wird.

Die sensorischen Noten eröffnen sich mit intensiven Raucharomen, die sich mit Anklängen von Meeresalgen, Jod und Torf verweben, repräsentativ für den Islay-Charakter. Am Gaumen treten Aromen von Trockenfrüchten, Vanille und eine leichte Würznote hervor, die die Kraft des Destillats ausgleicht, während der Abgang eine salzhaltige Frische bewahrt und einen anhaltenden, faszinierenden Nachgeschmack hinterlässt.

Dieser Caol Ila 2015 ist ideal für Liebhaber komplexer und voller Whiskys, die langsam und in Gesellschaft genossen werden, eventuell begleitet von geräuchertem Fisch oder gereiftem Käse, um seine faszinierenden Nuancen hervorzuheben.

Ein wahrer Ausdruck der schottischen Tradition, perfekt für alle, die ein intensives und authentisches Erlebnis in der Welt des Single Malts suchen.