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| Kavalan | |
| Whisky | |
| Fruchtig, Vanille, Honig, leichte Gewürze | |
| Gerstenmalz, Wasser, Hefe | |
| 50 cl | |
| 40.0% | |
| Fässer aus amerikanischer Eiche und Sherry | |
| Mindestens 3 Jahre | |
| Destillation in Kupferbrennblasen | |
| 2 | |
| Kaltfiltration | |
| Goldbernstein | |
| Pur, mit Wasser oder Eis |
Das Produktionsgebiet in den Bergen von Yilan profitiert von einem feuchten Klima und konstanten Temperaturen, die die Reifung beschleunigen und intensive sowie tiefgründige Aromen entwickeln. In der Nase eröffnet er sich mit Anklängen tropischer Früchte wie Mango und Banane, begleitet von zarten Noten von Vanille und Honig. Der Geschmack ist samtig, mit einem vollen Körper, der sich auf Nuancen von Karamell, süßen Gewürzen und einer leichten rauchigen Note entfaltet.
Der Whisky Classic 50cl von Kavalan eignet sich dazu, pur oder mit einem Tropfen Wasser genossen zu werden, um seinen aromatischen Reichtum zu unterstreichen. Er passt wunderbar zu Desserts mit dunkler Schokolade oder zu gereiftem Käse und bietet ein umhüllendes und unvergessliches sensorisches Erlebnis.
Kavalan
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Kavalan.
Destillation
Destillation in kupfernen Pot Stills (pot stills).
Reifung
Reifung in lokalen Lagerhäusern unter subtropischem Klima, das die Wechselwirkung zwischen Spirituose und Holz beschleunigt; Einsatz von ex‑bourbon‑Fässern, Wein‑ und Sherry/Port‑Fässern; Anwendung der STR‑Technik (Shave‑Toast‑Rechar) an einigen Barriques, um das Holzprofil zu verändern und zu vereinheitlichen.