Whisky Distiller’s Select #1 70cl - Kavalan

Der Whisky Distiller’s Select #1 70cl - Kavalan ist ein erhabenes Beispiel für die taiwanesische Meisterschaft in der Destillation, entstanden durch die Kombination traditioneller Methoden und eines einzigartigen Klimas, das eine schnelle und komplexe Reifung begünstigt. Hergestellt in der Region Yilan, wo Feuchtigkeit und Temperaturen jede Phase der Reifung tiefgreifend beeinflussen, drückt dieser Single Malt mit Eleganz die Charakteristik des Terroirs aus.

Gefertigt aus einer Auswahl hochwertiger Malze, reift der Distiller’s Select #1 in amerikanischen und karibischen Eichenfässern, was ihm ein reiches und vielfältiges Aromaprofil verleiht. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Noten von Vanille, Honig und tropischen Früchten, die auf eine sanfte und samtige Struktur hindeuten, begleitet von süßen Karamellnoten und einem leichten Hauch von Gewürzen. Der Geschmack ist einhüllend, mit einer perfekten Balance zwischen holzigen Noten und einer zarten mineralischen Frische, die zu einem langen, anhaltenden und leicht rauchigen Abgang führt.

Ideal zum puren Genuss eignet sich dieser Whisky auch für komplexe gastronomische Kombinationen und begleitet geräuchertes Fleisch oder gereifte Käse, wo er seine ganze Intensität und seinen einzigartigen Charakter entfalten kann.