Y by 11 Minutes Rosè Trevenezie IGT - Pasqua 2022

Pasqua

Corvina 60%; Trebbiano di Lugana 30%; Carmenère 10–15% · Y by 11 Minutes Rosé Trevenezie IGT · 75 cl · 2022

-13%
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Technische Information
Hersteller Pasqua
Name Y by 11 Minutes Rosé Trevenezie IGT
Vielfalt Corvina 60%; Trebbiano di Lugana 30%; Carmenère 10–15%
Jahr 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Zitrus, weiße Blumen, Vanille, Röstnoten
Weinbereitung Sanftes Pressen; kurze Maischung; Gärung 13–16°C in Stahl
Restzucker 5,5 g/l
Region Trevenezie (Triveneto)
Produktionsbereich Ufer des Gardasees
Land Italien
Typ Roséwein Trevenezie IGT
Reifung 10% in neuen Tonneaux; 30% ca. 6 Monate in Barriques/Tonneaux
Fassart Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche, mittlere Röstung
Farbe Zartrosa
Empfohlener Verbrauch Jetzt trinken – 2030
Paarung Fettreicher Fisch, leichte Fleischgerichte, Pizza, Caprese
Y by 11 Minutes Rosè Trevenezie IGT von Pasqua zeigt sich in einem hellen, leuchtenden Rosaton, der sofort Frische vermittelt. In der Nase tritt ein zurückhaltendes Bukett hervor, mit Anklängen an kleine rote Früchte und dezenten Blütennoten; das Gesamtbild bleibt klar und nicht aufdringlich. Am Gaumen wirkt er schlank und gut trinkbar, mit ausgewogener Säure, die ein sauberes, angenehm anhaltendes Finish stützt. Das Geschmacksprofil neigt zur schlichten Eleganz und ist für diejenigen geeignet, die einen alltäglichen, aber sorgfältig gemachten Rosé suchen.

Er passt zu leichten Gerichten wie gemischten Salaten, vegetarischen Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder kalten Speisen; er eignet sich auch als Aperitifwein. Empfohlen wird eine frische Serviertemperatur von etwa 8–10 °C, um Frische und fruchtige Noten zu betonen. Unter der Bezeichnung Trevenezie IGT hergestellt, steht er für eine pragmatische Ausrichtung auf jungen, unverfälschten Genuss ohne Anspruch auf Reifung. Ideal für alle, die unkomplizierte, sofort trinkbare Weine bevorzugen.
Das Weingut

Pasqua Vigneti e Cantine – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pasqua Vigneti e Cantine.

Azienda vinicola veronese a conduzione familiare con un ampio portafoglio di vini veneti e linee internazionali, nota per l’attenzione a innovazione, sostenibilità e comunicazione artistica.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1925
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio
Azienda fondata nel 1925 e ancora a guida familiare. Sede e attività centrate nella provincia di Verona (Veneto). Fatti e cifre (2024): giro d’affari indicato nel profilo aziendale e 12,8 milioni di bottiglie vendute. Forte vocazione all’export: mercati presidiati oltre 70 e alta incidenza delle vendite estere. Linee iconiche legate alla Valpolicella (Amarone, Ripasso) affiancate da vini bianchi e rosé moderni.
Geschichte des Weinguts
Nata dall’attività dei fratelli Pasqua, la cantina si è sviluppata a partire dagli anni Venti nel territorio veronese e si è trasformata in un gruppo familiare con presenza internazionale. Il marchio ha progressivamente ampliato portafoglio e mercati, consolidando progetti territoriali (es. Cascina San Vincenzo) e iniziative culturali che hanno caratterizzato il percorso della famiglia fino al centenario celebrato nel 2025.
Produktionsphilosophie
Coniuga radici territoriali e sperimentazione: ricerca enologica, sperimentazione varietale e attenzione alla sostenibilità convivono con progetti di mecenatismo e comunicazione artistica. L’azienda dichiara investimenti in efficientamento energetico, recupero acqua e pratiche agricole orientate alla biodiversità.
Terroir und Weinberge
Le vigne principali sono dislocate nel Veronese (Valpolicella, Valpantena e area Soave): frazioni e cru citati includono San Felice, Poiano, Mizzole, Montevegro e Monte Calvarina, con differenti esposizioni e suoli che esprimono la vocazione ai grandi vini della Valpolicella e ai bianchi veronesi.
Auszeichnungen
Wine Enthusiast – Innovator of the Year (2023); riconoscimenti e menzioni internazionali per i vini e le linee iconiche.