Bertani

Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1987 - Bertani 1987

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Format: 75 cl

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Technical information

Producer	Bertani
Name	Recioto della Valpolicella Classico Superiore
Variety	Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage	1987
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromatic profile	Ripe red fruits, spices, cherry notes
Vinification method	Grape drying, partial fermentation
Region	Veneto
Production area	Valpolicella Classica
Country	Italy
Type	Sweet red passito wine
Aging	Minimum 2 years
Type of cask	Oak barrels
Color	Intense ruby red
Serving temperature	16-18°C
Recommended consumption	Now or after further aging
Pairing	Aged cheeses, red meats, game

Description

Questo Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1987, prodotto da Bertani, è un vero tesoro enologico che incarna la ricchezza e la tradizione della Valpolicella. Si tratta di un vino robusto e complesso, realizzato con le migliori uve Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte a mano e appassite in fruttai per intensificare il loro sapore.

Alla vista, il Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1987 presenta un colore rosso granato profondo con riflessi leggermente aranciati, tipici della sua età. Al naso, si distingue per il suo bouquet avvolgente di frutta secca come prugne e fichi, accompagnato da sentori di spezie dolci, cioccolato fondente e un lieve accenno di tabacco. Note di legni nobili e sottobosco contribuiscono ulteriormente alla sua complessità olfattiva.

In bocca, questo vino rivela una struttura sontuosa e ben bilanciata. I tannini sono morbidi e vellutati, mentre la dolcezza naturale del recioto si fonde armoniosamente con la freschezza e l'acidità residua, offrendo un finale lungo e appagante. È un vino ideale per accompagnare formaggi stagionati, dessert a base di cioccolato o semplicemente per essere gustato da solo come un momento speciale di meditazione.

La cura e la maestria di Bertani nella produzione di questo Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1987 sono evidenti in ogni sorso, regalando un'esperienza sensoriale straordinaria per i veri intenditori di vino.

The winery

Bertani – Winery in Veneto

Discover the story and wines of Bertani.

Historic Veronese winery renowned for the elegant style of its Amarone della Valpolicella Classico and for territorial wines from Valpolicella/Valpantena.

Region: Veneto

Country: Italia

Founded: 1857

Grapes: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Historic winery founded in 1857 by the brothers Giovan Battista and Gaetano Bertani. Historic home and symbol: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar. Specializing in Amarone della Valpolicella Classico. Typical grape varieties: Corvina Veronese and Rondinella. Collection of historic vintages and projects focused on preserving production heritage.

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Winery history

Founded by the Bertani family in the second half of the 19th century, the winery has built a long tradition tied to Valpolicella and to the production of dry wines and wines made using the appassimento method. The historic estate includes Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, a site closely linked to the origins and preservation of many local winemaking practices. Bertani preserves an extensive sequence of historic vintages and has contributed to defining the Amarone style in the area.

Production philosophy

Showcasing the terroir while preserving a coherent style: respect for the land, stylistic consistency and patient winemaking. The winery combines tradition and research, aiming for wines recognizable by their identity and longevity.

Terroir and vineyards

Production area concentrated in Valpolicella Classica and Valpantena. The winery uses historic vineyards linked to Tenuta Novare / Villa Mosconi and practices traditional appassimento techniques for Recioto/Amarone wines.