Primitivo di Manduria DOC - Passo del Cardinale - Jeroboam - Boxed - Paolo Leo
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Il Primitivo di Manduria DOC Passo del Cardinale - Magnum - In Tubo, prodotto dalla rinomata cantina Paolo Leo, è un vino che incarna la ricchezza della tradizione vitivinicola pugliese. Questo pregiato Primitivo proviene da vigneti selezionati della zona di Manduria, famosa per i suoi terreni di origine calcarea e il clima caldo e secco, ideali per la coltivazione di questo vitigno.
Alla vista, presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei che ne testimoniano la giovane età. Al naso offre un bouquet avvolgente e complesso, con note predominanti di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, vaniglia e un delicato tocco di cacao che proviene dall'affinamento in barrique.
In bocca, il Passo del Cardinale si rivela ricco e strutturato, con tannini vellutati e ben integrati che conferiscono al vino una piacevole morbidezza. La sua spiccata acidità bilancia l'alcolicità, rendendo la degustazione equilibrata e lunga, con un retrogusto persistente di frutta matura e un leggero accenno di liquirizia.
Questo Primitivo di Manduria DOC è perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La confezione Magnum, presentata in un elegante tubo, lo rende ideale anche come raffinata idea regalo per veri intenditori.
Official Awards
| Expert | Prize | Description | Vintage |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2020 |
| Gambero Rosso | |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2021 |
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