Clos Stegasta Asyrtico - T-oinos 2020
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Il Clos Stegasta Asyrtico prodotto dalla rinomata cantina T-oinos è un vino che incarna la purezza e la bellezza delle Cicladi. Sviluppato sull'isola di Tinos, questo vino bianco è una perfetta espressione del vitigno autoctono Assyrtiko, noto per la sua straordinaria capacità di riflettere il terroir e il clima della regione.
Alla vista, il Clos Stegasta Asyrtico si presenta con un elegante colore giallo pallido, con riflessi verdognoli che denotano freschezza e vivacità. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso e affascinante: le note minerali, tipiche dei suoli vulcanici, si fondono armoniosamente con sentori floreali di fiori bianchi, agrumi e frutta tropicale. Si percepiscono anche sottili accenni di erbe aromatiche, che aggiungono profondità e carattere.
In bocca, il vino si distingue per la sua freschezza vibrante e una spiccata acidità, che ne valorizza la struttura e la longevità. Il palato viene avvolto da sapori intensi e precisi: limone, pompelmo, e una definita componente sapida che ricorda la salsedine, esaltando l'origine insulare delle uve. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.
Il Clos Stegasta Asyrtico è un vino versatile, eccellente sia come aperitivo che in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e cucina mediterranea. La sua complessità e il suo equilibrio lo rendono una scelta ideale per gli appassionati di vini bianchi strutturati e minerali.
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