Il Crémant de Bourgogne AOC Chardonnay Extra Brut Millésimé di Chartron et Trébuchet rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vini spumanti francesi. Questo spumante metodo tradizionale, prodotto nella rinomata regione della Borgogna, si distingue per la sua freschezza e complessità. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay selezionate, il vino beneficia di un'attenta vinificazione che esalta le caratteristiche varietali, conferendo eleganza e finezza al profilo aromatico.

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, emergono note fresche di agrumi, come limone e pompelmo, unite a delicati sentori di frutta bianca, come mela e pera, e un elegante accenno di crosta di pane che denota il lungo affinamento sui lieviti. Questi profumi si amalgamano a nuance floreali, offrendo un bouquet olfattivo di grande raffinatezza.

In bocca, il Crémant de Bourgogne AOC Chardonnay Extra Brut si distingue per la sua straordinaria freschezza e vivacità. L'acidità ben bilanciata rende il sorso vibrante e minerale, mentre una leggera cremosità regala una sensazione di pienezza. Il finale è persistente, con una piacevole nota salina che invita a un ulteriore sorso. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare e preparazioni a base di pollame, rappresentando un'opzione raffinata per ogni occasione.