Greco di Tufo DOCG - Cantina dei Monaci 2022
Format: 75 cl
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Cantina dei Monaci |
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Greco di Tufo DOCG |
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Greco |
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2022 |
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13.0% |
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75 cl |
| Floral notes, white-fleshed fruit, mineral | |
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Fermentation in stainless steel at controlled temperature |
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Campania |
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Tufo, Avellino |
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Italy |
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White wine |
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Minimum 4 months |
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Stainless steel |
| Straw yellow | |
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10-12°C |
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Young, within 3-5 years |
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White meats, fish, fresh cheeses |
Al naso, il bouquet è un vero e proprio viaggio sensoriale: note fruttate di mela verde e pesca bianca si intrecciano armoniosamente con accenni floreali di ginestra e biancospino. Non mancano sfumature di erbe aromatiche e minerali che aggiungono complessità e profondità al profilo aromatico.
Al palato, il Greco di Tufo della Cantina dei Monaci sorprende per la sua freschezza e struttura. Il gusto è ricco e avvolgente, con una spiccata acidità che bilancia perfettamente la componente alcolica, rendendo il sorso vivace e persistente. Il finale, lungo e minerale, richiama le caratteristiche del territorio vulcanico da cui proviene, donando un'impronta inconfondibile di sapidità.
Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, questo Greco di Tufo è un ottimo compagno anche per primi piatti a base di verdure e carni bianche. Un vino versatile e di grande piacevolezza, capace di esaltare ogni occasione conviviale con la sua raffinatezza e il suo carattere distintivo.