Loading product media…
Aola di Orma Bolgheri Superiore DOC - Orma 2021
OrmaCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bolgheri Superiore DOC 75 cl 2021
CHF 146.13−19%(CHF 194.84/ℓ)
Recommended price: CHF 181.30
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
Technical information
- Producer
- Orma
- Name
- Bolgheri Superiore DOC
- Variety
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Vintage
- 2021
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Red fruits, spices, balsamic notes
- Vinification method
- Steel fermentation, wood aging
- Aging
- Minimum 12 months
- Type of cask
- Oak barrique
- Color
- Intense ruby red
- Serving temperature
- 16-18°C
- Recommended consumption
- Within 8-10 years
- Pairing
- Red meats, game, aged cheeses
- Region
- Tuscany
- Country
- Italy
- Production area
- Bolgheri, Tuscany
- Type
- Red
AI
The Bottle of Italy Sommelier
Advice to enjoy this wine at its best.
Let’s talk about Aola di Orma Bolgheri Superiore DOC - Orma
More questions
Sommelier AIAola di Orma Bolgheri Superiore DOC - Orma
More questions
Aola di Orma Bolgheri Superiore DOC presents a decisive yet measured profile, able to combine structure and freshness. In the glass it offers a bouquet of ripe black fruits and subtle balsamic hints, supported by earthy notes and a touch of sweet spice; the nose remains distinctive without being overpowering. The palate is full and compact, with well-integrated tannins that give the wine substance without drying it out, while the acidity keeps everything lively and flowing to a satisfying finish.
On the palate you appreciate the balance between softness and tension, a character that makes it versatile for pairing: it goes well with grilled red meats, braised game and medium-aged cheeses, and also stands up to more structured dishes. Serve slightly cool to allow the wine to express its aromatic facets. This is a Bolgheri that conveys compactness and a good aptitude for bottle evolution for enthusiasts looking for character without excess.
On the palate you appreciate the balance between softness and tension, a character that makes it versatile for pairing: it goes well with grilled red meats, braised game and medium-aged cheeses, and also stands up to more structured dishes. Serve slightly cool to allow the wine to express its aromatic facets. This is a Bolgheri that conveys compactness and a good aptitude for bottle evolution for enthusiasts looking for character without excess.
The winery
Orma
Toscana (Bolgheri)Italy
Piccola azienda vinicola situata lungo la Strada Bolgherese a Castagneto Carducci (Bolgheri), nota per i suoi rossi bordolesi prodotti come Toscana IGT e Bolgheri DOC.
- Grape varieties
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Blend principale: circa 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc.
- Ubicazione: Via Bolgherese, Castagneto Carducci (LI), nel cuore della denominazione Bolgheri.
- Prodotti principali: 'Orma' (Toscana IGT) e 'Passi di Orma' (Bolgheri DOC).
- Proprietà della famiglia Moretti Cuseri, già titolare di Tenuta Sette Ponti.
The story
La proprietà è legata alla famiglia Moretti Cuseri, che si è insediata nell'area di Bolgheri nei primi anni 2000. L'azienda ha sviluppato fin dall'inizio una vocazione per i blend di ispirazione bordolese; il vino 'Orma' è stato commercializzato dopo i primi raccolti e ha acquisito visibilità a livello nazionale e internazionale nei primi anni di produzione.
Production philosophy
Focalizzarsi sull'espressione del territorio costiero di Bolgheri tramite vini rossi assemblati con Merlot e vitigni bordolesi; approccio orientato alla qualità del vigneto e all'affinamento in legno per ottenere vini strutturati ed eleganti.
Terroir and vineyards
Vigneti collocati sulla Strada provinciale Bolgherese, in una fascia pedecollinare protetta dalla macchia mediterranea e influenzata dal clima marino. I suoli sono descritti come argillosi con presenza di ciottoli, condizioni che favoriscono vini complessi e con buona maturità fenolica.