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Cerasuolo d’Abruzzo DOC - Cirelli 2024

Name: Cerasuolo d’Abruzzo DOC - Cirelli
Brand: Cirelli
SKU: bottle-02944
Price: 14.81 CHF
Availability: InStock

Cirelli

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Montepulciano · Cerasuolo d’Abruzzo DOC · 75 cl · 2024

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Technical information

Producer	Cirelli
Name	Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Variety	Montepulciano
Vintage	2024
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromatic profile	Fruity, floral, notes of cherry and strawberry
Vinification method	Controlled temperature fermentation with short maceration
Region	Abruzzo
Country	Italy
Type	Rosé
Aging	Steel
Type of cask	Steel
Color	Cherry pink
Serving temperature	10-12°C
Recommended consumption	Within 2 years from harvest
Pairing	Appetizers, first courses, white meats

Descrizione

Cirelli’s Cerasuolo d’Abruzzo presents a lively, bright cherry-pink color that invites a sip. On the nose it’s clean and direct: fresh strawberries and cherries, a hint of rose petal and a slight citrus note that tempers the fruit; there’s also a touch of herbaceousness that adds to the overall sapidity. It doesn’t aim for opulence but for precision, offering an aromatic, easy-drinking profile that stays clean in the glass.

On the palate it’s agile and well balanced, with lively acidity, medium body and soft tannins that support the sip without weighing it down. The texture is saline, with fruity echoes and a fair persistence that invites a second glass. It’s ideal as an aperitif, pairs with seafood starters, crudités, delicate cold cuts and pasta with tomato sauce; it also works well with grilled fish dishes. Serve cool, around 10–12 °C, in not-too-large glasses to enhance its everyday drinkability and convivial moments.

The winery

Cirelli - La Collina Biologica – Winery in Abruzzo

Discover the story and wines of Cirelli - La Collina Biologica.

Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.

Region: Abruzzo

Country: Italia

Founded: 2003

Grapes: Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo

Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali. Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento. Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine"). Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km). Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).

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Winery history

Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.

Production philosophy

Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.

Terroir and vineyards

Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.