Technical information
Producer Sadi Malot
Name Champagne 1er Cru
Variety Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 300 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, citrus
Vinification method Classic method, bottle fermentation
Residual sugars Brut, less than 12 g/l
Region Champagne
Production area 1er Cru, Champagne
Country France
Type Sparkling
Aging Minimum 3 years on lees
Type of cask Oak barrels and steel
Color Straw yellow with golden reflections
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years from harvest
Pairing Aperitifs, fish, shellfish
Sadi Malot

Champagne Authentic Brut 1st Cru - Jeroboam - Wooden case - Sadi Malot

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Format: 300 cl

-21%


Recommended price: CHF 488.92
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Producer Sadi Malot
Name Champagne 1er Cru
Variety Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 300 cl
Aromatic profile Notes of yeast, white fruit, citrus
Vinification method Classic method, bottle fermentation
Residual sugars Brut, less than 12 g/l
Region Champagne
Production area 1er Cru, Champagne
Country France
Type Sparkling
Aging Minimum 3 years on lees
Type of cask Oak barrels and steel
Color Straw yellow with golden reflections
Serving temperature 8-10°C
Recommended consumption Within 3-5 years from harvest
Pairing Aperitifs, fish, shellfish

Lo Champagne Authentique Brut 1er Cru - Jeroboam - Cassa di legno di Sadi Malot rappresenta un'eccellenza artigianale della regione di Champagne. Questo sontuoso champagne in formato Jeroboam, equivalente a quattro bottiglie standard, è perfetto per celebrazioni speciali o per chi desidera un'esperienza enologica di alta classe. Prodotto con uve provenienti esclusivamente dai vigneti 1er Cru, garantisce una qualità superiore e una complessità aromatica unica.

Alla vista, il perlage fine e persistente introduce un profilo organolettico raffinato. Al naso, emergono eleganti note di frutta a polpa bianca come mela e pera, accostate a sentori agrumati e floreali, tipici del terroir da cui proviene. Il lungo affinamento sui lieviti conferisce al bouquet olfattivo toni di brioche, mandorla e leggeri accenni di miele.

In bocca, il Champagne Authentique Brut 1er Cru si presenta con una freschezza vibrante, bilanciata da una struttura cremosa e una mineralità decisa. Il finale lungo e armonioso rivela una piacevole sapidità, rendendolo un abbinamento ideale per piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.

Sadi Malot ha saputo racchiudere in questo champagne l'essenza del territorio e della tradizione vitivinicola, offrendo una bottiglia che incarna perfettamente la raffinatezza e la classe della produzione di Champagne. Perfetto per intenditori e appassionati, questa Jeroboam promette un'esperienza di degustazione indimenticabile.


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