Syrah - Bar'On Vineyard - Boxed - Yarden 2015
Format: 75 cl
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Yarden |
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Syrah |
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Syrah |
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2015 |
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15.0% |
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75 cl |
| Forest fruits, spices, black pepper, smoky notes | |
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Steel fermentation, extended maceration |
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Galilee |
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Bar'On Vineyard |
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Israel |
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Red wine |
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12-18 months |
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French oak barrels |
| Intense ruby red | |
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16-18°C |
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Within 5-7 years |
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Red meats, game, aged cheeses |
Al naso, il Syrah di Bar'On Vineyard si apre con un bouquet ricco e avvolgente. Note di frutti di bosco maturi emergono in primo piano, accompagnate da sfumature speziate di pepe nero e liquirizia. Il passaggio in barrique conferisce eleganti sentori di vaniglia e cacao, che si bilanciano armoniosamente con le componenti fruttate.
Al palato, questo Syrah si presenta corposo e vellutato, con tannini ben integrati che regalano una sensazione di morbidezza e pienezza. La persistenza è lunga e complessa, caratterizzata da un retrogusto di frutta rossa e spezie. È un vino dalle molteplici sfaccettature, che evolve nel calice, offrendo nuove scoperte ad ogni sorso.
Ideale da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, si presta anche a momenti di meditazione e riflessione. Questo Syrah rappresenta un'eccellenza nel panorama enoico, un prodotto di alta qualità che riflette la maestria e la dedizione di Bar'On Vineyard nella vinificazione.