Quintarelli

Amarone Valpolicella cl. Superiore DOC - Quintarelli 2022

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Format: 75 cl

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Technical information

Producer	Quintarelli
Name	Amarone della Valpolicella DOCG
Variety	Corvina, Rondinella, Molinara
Vintage	2022
Gradation	16.5%
Format	75 cl
Aromatic profile	Red fruits, spices, notes of cherry and plum
Vinification method	Grape drying, slow fermentation
Region	Veneto
Production area	Valpolicella
Country	Italy
Type	Still red wine
Aging	Minimum 2 years
Type of cask	Large and small oak barrels
Color	Intense ruby red
Serving temperature	16-18°C
Recommended consumption	To be consumed within 10-15 years
Pairing	Red meats, game, aged cheeses

Description

L'Amarone della Valpolicella Classico Superiore DOC di Quintarelli è un capolavoro enologico che esprime al meglio la tradizione e il savoir-faire della celebre cantina veronese. Questo vino straordinario è ottenuto da uve selezionate, lasciate appassire per mesi al fine di concentrare gli aromi e i sapori. Il risultato è un Amarone di grande complessità e struttura.

Il colore è un intenso rosso rubino con riflessi granati. Al naso si delineano profumi complessi e avvolgenti, con note di frutta matura, come ciliegia nera e prugna, seguite da sentori di spezie dolci, tabacco, cacao e sfumature di erbe aromatiche e cuoio. In bocca, l'Amarone di Quintarelli si distingue per la sua ricchezza e pienezza. La struttura robusta è ben bilanciata da una sorprendente freschezza e da tannini eleganti e vellutati.

Il lungo affinamento in botti di rovere conferisce a questo vino una profondità e una sofisticazione straordinarie, rendendolo perfetto per accompagnare piatti complessi e saporiti, come i brasati, la selvaggina e i formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione, questo Amarone è un'esplosione di sapori che rapisce i sensi, un must per gli appassionati e i collezionisti.

The winery

Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli – Winery in Veneto (Valpolicella)

Discover the story and wines of Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli.

Historic winery in Valpolicella (Veneto) renowned for its Amarone and Recioto: family-run production, traditional approach and use of the appassimento technique.

Region: Veneto (Valpolicella)

Country: Italia

Grapes: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Garganega

Renowned for its Amarone della Valpolicella and Recioto classico. Traditional use of grape drying and long artisanal practice in the cellar. Conservative quality policy: downgrading certain vintages and wines to maintain standards. Family-run producer with a strong sense of place; iconic names such as "Rosso del Bepi" and "Alzero" among the labels. Highly sought-after wines on the international market.

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Winery history

The winery began as a family enterprise tied to Valpolicella Classica. Giuseppe Quintarelli brought the winery to international recognition thanks to the artisanal care in winemaking and the rigorous selection of grapes. Production has remained family-run over the years, and Bepi’s work is widely cited as the cornerstone of the winery’s reputation.

Production philosophy

Traditional method based on manual grape selection, the appassimento used for styles such as Amarone and Recioto, and a cautious quality policy that, in some cases, leads to downgrading wines when they are not deemed worthy of the top label. Strong focus on tradition and on the territorial character of the wines.

Terroir and vineyards

The winery is rooted in the classic Valpolicella zone, in the Negrar/Verona area, an area known for its indigenous grape varieties and for the appassimento techniques employed in typical local productions.